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Café en grains BAZZARA Panamericana (1 kg)

Un voyage à travers les meilleures plantations d'Amérique latine. Une symphonie parfaitement équilibrée aux notes de cacao, de fruits et de sucre de canne. Envie d'un café qui réunit le meilleur de l'Amérique du Sud et de l'Amérique centrale ? Bazzara Panamericana est un assemblage premium 100 % Arabica, composé de grains sélectionnés. Comme son nom l'indique, cet assemblage exclusif rend hommage à la légendaire route transcontinentale panaméricaine et vous offre une rencontre harmonieuse de grains issus de microrégions renommées d'Amérique latine. Torréfiée par la famille Bazzara à Trieste, en Italie, chaque variété est torréfiée séparément à un degré moyen précis, garantissant ainsi un profil aromatique parfaitement pur et équilibré.

Ce grand format de 1 kg au design luxueux ravira les amateurs de café les plus exigeants, les bureaux haut de gamme et les cafés sélectifs à la recherche d'un café 100 % Arabica de qualité supérieure, à l'arôme riche et à l'amertume minimale.

☕ Profil aromatique : Douceur du caramel et fraîcheur des agrumes

Bazzara Panamericana se distingue par sa texture exceptionnellement pure et onctueuse et par une palette diversifiée de notes douces et légèrement rafraîchissantes :

• Base de cacao et de chocolat : La gamme de saveurs principale repose sur des notes profondes et chaudes de cacao en poudre et de chocolat au lait de haute qualité.

• Douceur du sucre de canne : Une douceur agréable et naturelle, rappelant le sucre de canne caramélisé et le sirop d’érable, est clairement perceptible dans le corps du café.

• Subtiles notes d'agrumes : la finale est sublimée par une acidité très élégante, délicate et parfaitement intégrée, évoquant les agrumes mûrs et conférant au café une fraîcheur juteuse et une légèreté vivifiante. La finale en bouche est longue et veloutée.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café 100 % pur, sans sucre ajouté, sans sirop ni conservateur, est un produit totalement sans calories d'un point de vue diététique. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'une boisson noire prête à consommer (par exemple, un expresso) sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Bazzara Panamericana est un mélange incroyablement polyvalent. Grâce à sa torréfaction moyenne douce et à son profil complexe, il offre des résultats exceptionnels, aussi bien avec les machines à levier qu'avec les machines automatiques , pour un espresso incroyablement parfumé et équilibré, surmonté d'une crème onctueuse. Il excelle également avec les méthodes de préparation alternatives (filtre, V60, Chemex ou cafetière à piston), qui révèlent pleinement sa douceur naturelle et ses subtiles notes fruitées. Associé au lait (cappuccino, latte), il crée une boisson veloutée et onctueuse au goût prononcé de chocolat au lait.

Conseil fraîcheur : Pour préserver tout l’arôme de ce café 100 % Arabica, conservez-le dans un endroit sec, frais et à l’abri de l’air après ouverture. Nous vous recommandons de bien refermer le sachet d’origine à l’aide d’une pince ou de transférer les grains dans une boîte à café sous vide.