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Café en grains BAZZARA Panasiatica (1 kg)

Un voyage exotique au cœur de l'Orient mystérieux. Un café au corps exceptionnellement dense, à l'arôme épicé envoûtant et à l'énergie sauvage. Envie d'un rituel café inspiré de l'Extrême-Orient qui vous fera oublier les idées reçues ? Bazzara Panasiatica est un assemblage premium, savamment équilibré, qui célèbre les meilleures régions caféières d'Asie. Torréfié par la famille Bazzara à Trieste, en Italie, cet assemblage associe des Arabicas asiatiques de première qualité à des grains de Robusta locaux cueillis à la main. Chaque variété est torréfiée artisanalement séparément afin de développer pleinement son caractère spécifique avant d'être assemblée en un café harmonieux.

Le grand format de 1 kg, présenté dans un emballage design luxueux, est le choix idéal pour ceux qui recherchent une tasse pleine à craquer, un puissant coup de fouet de caféine sans acidité et un arôme profond et mystique.

☕ Profil aromatique : Symphonie de chocolat noir et d'épices rares

La Bazzara Panasiatica se caractérise par une texture exceptionnellement épaisse et sirupeuse et une acidité très faible, voire nulle. Son goût est intense, chaleureux et persistant.

• Chocolat noir et cacao : la base dominante qui donne au café son caractère robuste et son agréable amertume.

• Épices exotiques et notes boisées : L'arôme profond met clairement en évidence des notes de santal, de cannelle, de cardamome et une légère nuance de noix fraîches.

• Crema monumentale : Grâce à la proportion de Robusta asiatique de première qualité, le café dans la tasse crée une mousse (crema) incroyablement abondante, épaisse et onctueuse, d'une couleur noisette foncée.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café 100 % pur, sans sucre ajouté, sirop, matière grasse ni conservateur, est totalement sans calories d'un point de vue diététique. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'une boisson noire prête à consommer (par exemple, un expresso) sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Le Bazzara Panasiatica est un café créé pour les amateurs de café corsé et traditionnel du sud de l'Europe. Il donne d'excellents résultats avec les machines à levier et automatiques , permettant d'obtenir un espresso ou un ristretto incroyablement dense et onctueux. Grâce à ses notes épicées et chocolatées, ce café est le partenaire idéal des boissons lactées comme le cappuccino, le latte macchiato ou le flat white . Son goût intense contraste parfaitement avec la douceur du lait et confère à la boisson une saveur riche et incomparable. Il est également excellent pour la préparation en cafetière italienne.

Conseil fraîcheur : Pour préserver l’arôme épicé et les précieuses huiles de ces grains de café asiatiques corsés, conservez-les dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière après ouverture. Refermez toujours soigneusement le sachet à l’aide d’une pince ou versez le café dans un récipient sous vide hermétique.