Café en grains Bristot Tiziano 6 kg
Code: 20170Product detailed description
Café en grains Bristot Tiziano (6 kg - Emballage gastro avantageux)
« Le fleuron de la tradition du nord de l'Italie, présenté en grand format. Un mélange espresso intense, au corps riche et velouté, et à la crème onctueuse, idéal pour les environnements professionnels et les bureaux exigeants. »
Envie d'offrir à vos invités, clients ou collaborateurs un café au goût intense et parfaitement équilibré, qui vous transportera instantanément dans un authentique café italien ? Bristot Tiziano est un assemblage d'exception, issu de la célèbre torréfaction Caffè Bristot, fondée en 1919 au pied des Dolomites, à Belluno. Cet assemblage exclusif associe avec brio une forte proportion de grains d'Arabica de la plus haute qualité à une touche de Robusta premium, conférant au café une densité et une intensité extraordinaires, ainsi qu'une crème onctueuse et persistante.
L'emballage économique en vrac d'un poids total de 6 kg (distribué dans un carton contenant 6 sachets de 1 kg) est le choix idéal pour les établissements de restauration à forte activité (secteur Horeca), les hôtels, la restauration d'entreprise et les bureaux modernes à forte consommation quotidienne, où une qualité supérieure et constante dans chaque tasse et un excellent rapport qualité-prix sont requis.
☕ Profil aromatique : Chocolat noir, caramel et biscuits cuits au four
Le Bristot Tiziano se distingue par son corps puissant et ample et sa palette raffinée de tons chauds, avec une acidité absolument minimale, presque imperceptible :
Chocolat noir et cacao : La gamme de saveurs principales vous enchantera par la saveur intense et profonde du chocolat noir de haute qualité et des fèves de cacao fraîchement torréfiées.
Douceur du caramel et des noisettes : Le corps du café révèle une agréable douceur rappelant le caramel liquide et l'arôme des noisettes fraîchement torréfiées.
Faible acidité et longue finale : grâce à une torréfaction italienne précise, toute acidité vive est atténuée. La finale en bouche est longue et épicée, laissant une agréable sensation de puissance et d’harmonie.
📊 Spécifications du produit
| Paramètre | Valeur |
| Composition | Arabica sélectionné avec un mélange de Robusta de première qualité |
| Origine des céréales | Plantations soigneusement sélectionnées en Amérique centrale et du Sud et en Asie |
| Rôtissoire | Caffè Bristot (Belluno, Italie – tradition depuis 1919) |
| Niveau de torréfaction | Moyen (Torréfaction moyenne/complète – pour un développement complet du corps) |
| notes de saveur | Chocolat noir, caramel, biscuits cuits au four, noisettes |
| Acidité | Très faible (1,5 / 5) |
| Poids total | 6 kg (conditionné en sacs de 1 kg avec valve unidirectionnelle) |
🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)
Le café en grains pur, sans sucre, sirop ni arôme ajouté, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'une boisson noire prête à consommer (par exemple, un expresso) sans lait ni sucre ajoutés :
| Composant | Valeur pour 100 ml de boisson (espresso pur) |
| valeur énergétique | 2 kcal / 8 kJ |
| graisses | 0 gramme |
| — dont acides gras saturés | 0 gramme |
| Glucides | 0,3 g |
| — dont les sucres | 0 gramme |
| Protéines | 0,2 g |
| Sel | < 0,01 g |
💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?
Le café Bristot Tiziano offre des résultats exceptionnels, aussi bien avec les machines à levier professionnelles qu'avec les machines automatiques modernes . Conçu spécifiquement pour l'espresso italien traditionnel, il permet d'obtenir une crema onctueuse et crémeuse, d'une couleur chocolatée aux reflets noisette.
Grâce à sa texture plus riche et à sa base chocolatée, ce mélange est le partenaire idéal des spécialités lactées (cappuccino, latte macchiato, flat white). Il se marie parfaitement avec le lait et la boisson obtenue conserve un caractère caféiné distinctif et intense.
Conseil de conservation pour les emballages Gastro : L’avantage principal de ce lot de 6 kg est que le café est conditionné en sachets individuels de 1 kg munis d’une valve unidirectionnelle de protection. Vous n’aurez ainsi plus à craindre que votre café ne perde sa fraîcheur avant utilisation. Conservez les sachets non ouverts dans un endroit frais et sec. Idéalement, utilisez un sachet ouvert dans votre machine à café dès que possible ; en attendant, refermez-le hermétiquement avec une pince.
Additional parameters
| Category: | Grains de café Bristot |
|---|---|
| Weight: | 6 kg |
| Fabricant: | Procaffe S.p.A, Via Tiziano Vecellio, 73 Belluno, 32100 Italy |
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