Café en grains Caffe Borbone Miscela Rossa 6x1kg
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Product detailed description
Café en grains Caffè Borbone Miscela Rossa (6 x 1 kg - Emballage gastro favorable)
« L’énergie napolitaine à l’état pur et un tempérament fougueux dans un grand format. Un café exceptionnellement intense, au corps robuste et à la mousse onctueuse et infinie, idéal pour les environnements les plus chargés. »
Vous recherchez un café pour vos invités, clients ou employés qui éveille les sens, possède un caractère affirmé et leur apporte un maximum d'énergie ? Le Caffè Borbone Miscela Rossa (Mélange Rouge) est synonyme d'un authentique espresso napolitain, puissant et généreux. Les maîtres torréfacteurs de la célèbre maison Caffè Borbone ont créé ce mélange avec un objectif clair : offrir un café composé en grande proportion de grains de Robusta de première qualité, qui, grâce à une torréfaction foncée traditionnelle, acquiert une intensité et une rondeur exceptionnelles, ainsi qu'une crème si onctueuse que même le sucre ne peut la traverser.
L'emballage économique grand volume d'un poids total de 6 kg (un carton contenant 6 sachets séparés de 1 kg) est un choix idéal pour les établissements de restauration à forte activité (secteur Horeca), les cantines, les stations-service, la restauration d'entreprise et les grands bureaux à forte consommation quotidienne, où une boisson forte et revigorante, au goût toujours excellent et à l'excellente rentabilité est requise.
☕ Profil aromatique : Chocolat noir, cacao noir et intensité maximale
Caffè Borbone Miscela Rossa, c'est l'énergie à l'état pur, sans compromis. Il se distingue par sa texture onctueuse et sirupeuse, son arôme puissant et son absence totale d'acidité.
Cacao noir et chocolat amer : une saveur dominante qui laisse en bouche une trace intense, chaleureuse et persistante de cacao de qualité.
Notes épicées et de noix grillées : le corps révèle des notes robustes évoquant des bois rares, des épices orientales et des noisettes torréfiées.
Crème épaisse et monumentale : ce mélange produit une mousse incroyablement riche, abondante et stable, d'une couleur noisette foncée, qui isole parfaitement la chaleur et l'arôme dans la tasse.
📊 Spécifications du produit
| Paramètre | Valeur |
| Composition | Un mélange sélectionné avec une forte proportion de Robusta de qualité |
| Origine des céréales | Des plantations soigneusement sélectionnées d'Asie et d'Afrique avec une touche d'Amérique du Sud |
| Rôtissoire | Caffè Borbone SpA (Caivano, Naples, Italie) |
| Niveau de torréfaction | Torréfaction foncée (torréfaction napolitaine authentique – pour une force et un corps maximum) |
| notes de saveur | Chocolat noir, cacao, épices, noix grillées |
| Acidité | Zéro absolu (0,5 / 5) |
| Poids total | 6 kg (répartis en 6 sachets de 1 kg avec valve pour préserver la fraîcheur) |
🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)
Le café en grains pur, sans sucre ajouté, sans sirop ni arôme artificiel, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'une boisson noire prête à consommer (par exemple, un expresso) sans lait ni sucre ajoutés :
| Composant | Valeur pour 100 ml de boisson (espresso pur) |
| valeur énergétique | 2 kcal / 8 kJ |
| graisses | 0 gramme |
| — dont acides gras saturés | 0 gramme |
| Glucides | 0,3 g |
| — dont les sucres | 0 gramme |
| Protéines | 0,2 g |
| Sel | < 0,01 g |
💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?
Miscela Rossa offre des résultats absolument incomparables avec les machines à café automatiques et à levier, professionnelles comme domestiques . C'est le café idéal pour bien commencer la journée ou pour vous donner un coup de fouet pendant une journée de travail chargée.
Grâce à son profil chocolaté intense et à son corps exceptionnel, ce café constitue une base absolument phénoménale pour les spécialités de café au lait (cappuccino, café latte, latte macchiato, flat white). Il supporte sans problème une plus grande quantité de lait ou de mousse de lait, ce qui lui confère un agréable caractère cacaoté, sans pour autant altérer la saveur du café.
Conseil de conservation pour les emballages Gastro : L’avantage principal de ce lot de 6 kg est que le café est conditionné en sachets individuels de 1 kg munis d’une valve unidirectionnelle de protection. Vous n’aurez ainsi plus à craindre que votre café ne perde sa fraîcheur avant utilisation. Conservez les sachets non ouverts dans un endroit frais et sec (à l’abri de la lumière). Idéalement, utilisez le sachet ouvert dans la cafetière dès que possible ; en attendant, refermez-le hermétiquement avec une pince.
Additional parameters
| Category: | Grains de café Caffé Borbone |
|---|---|
| Weight: | 6 kg |
| Fabricant: | Caffe Borbone srl, Zona ASI Loc. (NA), Pascarola snc Caivano, Italy |
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