Description détaillée du produit

Voici la description du café Dallmayr d'Éthiopie, un café d'origine unique, présenté dans un emballage pratique de 500 g, exactement dans le même style, la même texture et le même ton que vous préférez.

Dallmayr Éthiopie MOYEN (500 g, grains)

Envie de savourer un café à l'état pur, d'une symphonie d'arômes extraordinaire ? Le Dallmayr Éthiopie, en format pratique de 500 g, vous transporte au cœur même de l'histoire du café : les forêts sauvages des hautes montagnes de la province éthiopienne de Sidamo. Ce café est un joyau parmi les cafés d'origine unique. Les maîtres torréfacteurs de la maison Dallmayr ont sélectionné les meilleurs grains d'Arabica éthiopiens, cueillis à la main, et les ont soumis à une torréfaction moyenne précise. Le résultat ? Une tasse d'une richesse aromatique et d'une complexité exceptionnelles, avec une note florale qui ravira tous les amateurs de café et transformera le quotidien en un moment d'exception.

☕ Profil aromatique avec une touche de nature sauvage africaine

• Notes : Jasmin en fleurs, baies sauvages mûres (cassis, myrtilles) et une subtile note de chocolat noir en finale.

• Corps : Léger à moyennement corsé, élégant, net et d'une fraîcheur exceptionnelle.

• Acidité : Élevée, fruitée et pétillante (3,5/5) – l'acidité typique de l'Éthiopie donne au café une vivacité et une profondeur incroyables, tout en restant agréablement juteux grâce à la torréfaction magistrale.

🍃 Pourquoi choisir le Dallmayr Éthiopie en paquet de 500 g ?

• 100 % Arabica de qualité supérieure, issu du berceau du café : savourez un café pur, non mélangé, cultivé en altitude dans une région où les caféiers poussent naturellement depuis des siècles. Chaque grain de ce paquet provient exclusivement des pentes éthiopiennes.

• Toujours 100 % frais. Portion de 500 g : le format idéal pour les explorateurs et les amateurs de cafés aux arômes fruités. Vous consommez les grains rapidement pour ne pas en manquer et savourez pleinement leur arôme floral, de la première à la dernière tasse.

• La durabilité avant tout : Dallmayr entretient un partenariat de longue date avec des agriculteurs éthiopiens, soutient le reboisement du paysage local et paie un prix équitable pour le café, ce qui contribue au développement des communautés locales.

• Fascinant pur et filtre : son caractère complexe et léger s’apprécie pleinement en café noir (Caffè Crema) ou en espresso onctueux. Pour les amateurs de méthodes alternatives, ces grains révèlent toute leur saveur en filtre.

📋 Spécifications du produit

📊 Valeurs nutritionnelles

Les grains de café purs, sans sucre ni lait ajoutés, sont pratiquement sans calories, ce qui les rend parfaitement adaptés à une alimentation saine. Voici les valeurs moyennes pour 100 g de grains de café et par portion (environ 7 g de café par espresso) :

💡 Conseil pratique pour une dégustation optimale : le café Dallmayr Ethiopia excelle dans les machines à café automatiques (pour un Caffè Crema onctueux et persistant) et les machines à levier. Grâce à son profil fruité complexe, nous recommandons une mouture moyenne. Si vous possédez un filtre (V60), une Chemex ou une cafetière à piston, n’hésitez pas à l’essayer : le filtre permet d’extraire des arômes incroyables des grains d’Éthiopie, rappelant ceux d’un thé d’exception !