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Café en grains Julius Meinl Café Crema Intenso 6kg (Paquet Gastro 6 x 1 kg)

« Un café viennois traditionnel d'une grande intensité qui vous enveloppera d'une onctuosité luxueuse. Un café exceptionnellement corsé, velouté et parfaitement équilibré, au caractère noble, idéal pour les établissements de restauration et les bureaux exigeants qui recherchent un corps riche en chocolat, un arôme envoûtant et une mousse extra-épaisse. »

Envie d'un café authentique, imprégné de la tradition, de la passion et de la précision que le légendaire torréfacteur viennois Julius Meinl a cultivées pendant plus de 160 ans ? Café Crema Intenso est l'incarnation même du plaisir pour les amateurs d'un café parfaitement harmonieux, corsé et d'une onctuosité exceptionnelle. Cet assemblage exclusif, fruit d'une maîtrise exceptionnelle, est composé de grains d'Arabica de première qualité, issus de plantations renommées d'Amérique du Sud, subtilement complétés par du Robusta asiatique de qualité supérieure, trié à la main, pour un corps parfait. Les grains subissent une torréfaction mi-foncée précise, qui adoucit l'acidité et révèle pleinement les arômes profonds de chocolat noir, de fruits secs grillés et de caramel. Le résultat ? Un café dense, velouté et sirupeux, à la texture élégante et à la finale chaleureuse et persistante qui ravira vos sens à tout moment de la journée.

Le format Maxi Economic de 6 kg (généralement conditionné en carton de 6 sachets individuels de 1 kg) est idéal pour les hôtels, restaurants, cafés, grandes entreprises et foyers exigeants qui ne font aucun compromis sur la qualité. Ce conditionnement en gros garantit un approvisionnement régulier en café de première qualité tout en assurant une rentabilité optimale.

☕ Profil aromatique : Chocolat noir, noisettes et une crème extrêmement riche et veloutée

Le café Julius Meinl Crema Intenso se distingue par sa texture très dense et veloutée, son arôme pénétrant avec une touche sucrée envoûtante et une palette merveilleusement équilibrée de notes fortes avec une acidité fruitée subtile et parfaitement intégrée :

• Chocolat noir et cacao : L'axe aromatique principal séduit par ses délicieuses notes chaudes de chocolat de qualité, qui forment une base harmonieuse et stable pour l'ensemble de la tasse.

• Noix grillées et caramel : Le corps du café révèle clairement une agréable douceur naturelle avec une élégante nuance de sucre caramélisé et un léger soupçon de noisettes ou d'amandes fraîchement grillées.

• Une brillance noble sans amertume : grâce à la méthode de torréfaction viennoise spécifique, l'amertume prononcée est supprimée en tasse et laisse place à un goût pur et raffiné, avec une légère note de fruits mûrs en arrière-plan.

• Mousse extrêmement dense (crema) : La méthode de traitement magistrale et la proportion de Robusta de première qualité garantissent la création d'une mousse exceptionnellement belle, compacte et élastique d'une couleur brun noisette, qui dure incroyablement longtemps dans la tasse et emprisonne parfaitement l'arôme délicat à l'intérieur.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café en grains pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'une boisson noire (par exemple, un expresso léger traditionnel) sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Le café Julius Meinl Café Crema Intenso offre des résultats exceptionnels et constants avec les machines à café automatiques modernes et les machines à levier, que ce soit à la maison, au bureau ou professionnelles. C'est un choix idéal pour préparer un espresso parfaitement équilibré, matin ou après-midi, au profil aromatique d'une douceur incomparable. Il convient également à la préparation d'un Lungo corsé, d'un Americano ou d'un café filtre raffiné, pour les amateurs de cafés longs et complexes, où ses notes de chocolat et de noisette s'expriment pleinement.

Parallèlement, il constitue une base merveilleuse et naturellement sucrée pour toutes les spécialités de café au lait (cappuccino, latte macchiato, flat white) - grâce à son caractère velouté, il se marie parfaitement avec la structure crémeuse du lait fouetté et crée une boisson délicieuse et onctueuse avec une signature de café captivante, sans notes agressives ou amères.

Conseil de conservation : Chaque sachet individuel de 1 kg contenu dans le carton est fabriqué à partir de matériaux de haute qualité et muni d’une valve unidirectionnelle permettant une évacuation sûre des arômes et protégeant ainsi du contact avec l’oxygène. Conservez les sachets non ouverts dans leur emballage d’origine, dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Après ouverture, nous vous recommandons de consommer les graines au moment optimal ou de les transférer dans un récipient hermétique afin de prévenir l’altération et l’oxydation des huiles essentielles.