Café en grains Kimbo Crema Intensa 1 kg

Café en grains Kimbo Caffé Top Selection 100 % Arabica, 1 kg

« L'élégance et le raffinement ultimes de l'art du café napolitain. Un café exceptionnellement fin, complexe et noble, composé à 100 % de grains d'Arabica sélectionnés, pour les gourmets les plus exigeants qui recherchent un profil gustatif prestigieux et une mousse onctueuse et riche à la perfection. »

Vous recherchez un café d'exception, véritable joyau de la gamme Kimbo, alliant la tradition renommée du sud de l'Italie à une pureté incomparable et une palette aromatique riche et subtile ? Kimbo Caffé Top Selection est le choix idéal pour les amateurs d'espresso traditionnel qui, au lieu d'une amertume prononcée, privilégient un profil aromatique raffiné et parfaitement équilibré, avec une subtile touche fruitée. Ce mélange premium de la gamme Professional est composé exclusivement de grains 100 % Arabica de haute qualité, cueillis à la main dans les plantations d'altitude les plus prestigieuses d'Amérique latine. Les grains subissent une torréfaction moyenne précise qui élimine toute acidité excessive et révèle pleinement la douceur naturelle et les notes florales. Le résultat ? Une tasse parfaitement équilibrée et d'une grande élégance, transformant chaque gorgée en un rituel caféiné raffiné.

Le grand format exclusif de 1 kg est le choix idéal pour les foyers haut de gamme, les bureaux exigeants ou les cafés de renom qui apprécient une qualité barista irréprochable et une longue durée de conservation.

☕ Profil aromatique : Amandes douces, fruits secs et crème onctueuse et riche

Kimbo Caffé Top Selection se distingue par sa texture très fine, son arôme captivant et une palette merveilleusement équilibrée de notes délicates avec une acidité fruitée subtile et élégamment intégrée :

• Cacao doux et chocolat au lait : La saveur principale séduit par ses notes chaudes et délicates de cacao et de chocolat au lait de haute qualité, qui forment la base veloutée de toute la tasse.

• Notes subtiles d'amandes et de fruits secs : le corps du café révèle clairement une agréable douceur naturelle avec un fond d'amandes grillées, de massepain et une légère touche de fruits secs.

• Mousse dense et persistante (crema) : Bien qu'il soit composé à 100 % d'Arabica, grâce à une méthode de torréfaction magistrale et à une sélection rigoureuse des grains, ce mélange crée une mousse magnifiquement dense, élastique et de couleur noisette qui persiste longtemps dans la tasse et retient efficacement le riche arôme.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café 100 % pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'une boisson noire (par exemple, un espresso fort traditionnel) sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Le mélange Kimbo Caffé Top Selection offre des résultats exceptionnels avec les machines à café automatiques modernes et les machines à levier, qu'elles soient domestiques ou professionnelles. C'est le choix idéal pour préparer un espresso matinal élégamment équilibré, un ristretto ou un lungo plus délicat, pour les amateurs de café aux arômes raffinés et purs.

Il constitue également une excellente base pour les spécialités de café au lait (cappuccino, latte macchiato, flat white) : grâce à son corps fin et à sa torréfaction moyenne, il se marie harmonieusement avec la douceur du lait fouetté, créant une boisson onctueuse et veloutée dans laquelle le caractère raffiné du chocolat et de l'amande est préservé.

Conseil de conservation : Le café est conditionné dans un emballage de haute qualité muni d’une valve unidirectionnelle permettant l’évacuation des gaz de torréfaction tout en empêchant l’oxygène de pénétrer. Après ouverture, nous vous recommandons de bien refermer le sachet à l’aide d’une pince ou de transférer les grains dans un récipient hermétique et de les conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Conservez-les à l’abri de la chaleur directe et de l’humidité.