Product detailed description

Lavazza ¡Tierra! Humeco bio-biologique (1 kg, céréales)

Vous recherchez un café qui incarne la pureté absolue, l'engagement écologique et le raffinement du goût italien ? Lavazza ¡Tierra! Bio-Organic Humeco en paquet de 1 kg est un mélange exclusif 100 % bio de la gamme premium Professional / Blue . Ce café bénéficie des prestigieuses certifications BIO/Organic et Rainforest Alliance . L'appellation « Humeco » fait référence au respect de l'écosystème humide et riche dans lequel ce café pousse, sans aucun engrais ni produit chimique industriel. C'est le choix idéal pour ceux qui exigent le meilleur de la nature dans leur tasse.

☕ Profil aromatique avec une touche de nature sauvage

• Notes : Miel doux et intense, chocolat au lait délicat, notes riches et crémeuses, et une élégante et légère nuance de fruits mûrs et de malt.

• Corps : Moyennement corsé, exceptionnellement doux, net et équilibré.

• Acidité : Très douce, agréable et ronde (1,5/5) – donne au café une fraîcheur et une légèreté naturelles.

🍃 Pourquoi choisir Lavazza ¡Tierra ! Humeco bio-organique ?

• 100 % BIOLOGIQUE et durable : les grains sont cultivés sur des plantations rigoureusement contrôlées, où ils sont gérés dans le plus strict respect des principes de l'agriculture biologique. Le sol est nourri exclusivement par des processus naturels, ce qui se reflète dans le goût incroyablement pur et transparent de l'espresso obtenu.

• Un assemblage magistral de grains sélectionnés : Humeco associe un Arabica de haute altitude de qualité supérieure à un Robusta lavé avec soin. Ce ratio rare confère au café une structure idéale : l'Arabica apporte douceur et arôme, tandis que le Robusta lui confère du corps et une mousse onctueuse.

• Torréfaction moyenne traditionnelle italienne : chez Lavazza, ces grains de café bio sont torréfiés avec douceur et uniformité. Cette torréfaction moyenne préserve parfaitement la douceur naturelle du café et élimine toute amertume indésirable.

• Une crème veloutée et magnifique : grâce à la proportion de Robusta lavé de qualité supérieure, ce café crée une mousse abondante, dense et persistante en surface, avec une texture magnifique qui se maintient parfaitement dans la tasse.

• Brillant en espresso au lait : son profil harmonieux se distingue comme un authentique espresso noir, mais ses douces notes de miel et de chocolat en font une base fantastique pour un cappuccino bio, un latte macchiato ou un flat white, qui conserve un goût de café délicat et équilibré.

📋 Spécifications du produit

📊 Valeurs nutritionnelles

Les grains de café purs, sans sucre ni lait ajoutés, sont naturellement sans calories, vous pouvez donc savourer votre tasse sans aucune culpabilité.

Voici les valeurs moyennes pour 100 g de grains de café et pour 1 portion (environ 7 g de café par espresso) :

Conseil pratique pour un goût optimal : le café Lavazza ¡Tierra! Bio-Organic Humeco offre des résultats exceptionnels dans les machines à café automatiques et à levier, qui révèlent pleinement son onctuosité. Après ouverture, nous vous recommandons de bien refermer le sachet (avec une pince, par exemple) ou de transvaser le café dans un récipient hermétique afin de savourer son arôme naturel et pur jusqu’à la dernière goutte !