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Hausbrandt Qualità Rossa Café en grains 500 g

« L'énergie italienne traditionnelle, un tempérament incomparable, le tout dans un format optimal pour une fraîcheur maximale. Un mélange torréfié moyen, corsé et exceptionnellement crémeux, pour un espresso authentique et dense qui vous donnera un regain d'énergie. »

Vous recherchez un café qui vous réveillera en douceur et vous offrira une tasse riche et onctueuse, au goût unique et à la mousse généreuse ? Hausbrandt Qualità Rossa (Qualité Rouge) est un classique incontournable de la gamme de ce torréfacteur légendaire du nord de l'Italie, basé à Trieste et dont la tradition remonte à 1892. Ce mélange a été conçu pour les amateurs d'espresso traditionnel et intense : il associe subtilement des grains d'Arabica doux et sélectionnés à une proportion plus élevée de Robusta de première qualité. La torréfaction moyenne douce donne un café à la texture dense et sirupeuse, à l'acidité minimale et à la teneur élevée en caféine. Le format pratique de 500 g est idéal pour les particuliers et les petits bureaux qui privilégient une consommation rapide, garantissant une fraîcheur optimale et un arôme intense à chaque utilisation.

Profil aromatique : Chocolat noir, cacao concassé et notes de noix grillées

Hausbrandt Qualità Rossa se distingue par son caractère direct, ample et chaleureux, sa texture veloutée et une palette de tons profonds avec une acidité discrète :

• Chocolat noir intense : L'axe aromatique dominant confère au café sa force spécifique, sa rondeur et sa base stable, avec un arrière-goût de chocolat très persistant.

• Noisettes grillées et pain grillé : des notes robustes de fèves de cacao, de pain fraîchement cuit et de bois doux se développent dans un corps riche et un arôme intense.

• Crème extrêmement dense et ferme : L'élément clé de ce mélange – grâce à la proportion plus élevée de Robusta de haute qualité – crée une mousse très dense, compacte et durable, d'une couleur noisette plus foncée en surface.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café en grains pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'une boisson noire prête à consommer (par exemple, un expresso) sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Le mélange Qualità Rossa offre des résultats exceptionnels, aussi bien dans les machines à café automatiques que dans les machines à levier. Grâce à sa composition traditionnelle, il est également idéal pour une préparation en cafetière italienne classique. Envie d'un café tonique et énergisant le matin, d'un bon expresso après un copieux déjeuner ou d'un ristretto corsé ? Ce mélange rouge est fait pour vous.

Grâce à sa base chocolatée intense et à sa saveur riche, ce café est un partenaire idéal pour les boissons lactées (cappuccino, café latte, latte macchiato, flat white). Il parvient à contrebalancer la douceur du lait et de sa mousse, préservant ainsi toute la richesse et la précision du goût authentique d'un café italien.

Conseil de conservation pour le paquet de 500 g : Le café est conditionné dans un sachet robuste à trois trous muni d’une valve unidirectionnelle qui préserve la qualité optimale des grains et empêche l’air de pénétrer. Conservez le sachet non ouvert dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Après ouverture, nous vous recommandons de bien refermer le sachet à l’aide d’une pince ou de transvaser le café dans un récipient hermétique et de le consommer dans les semaines qui suivent. Le format plus léger de 500 g vous permet de déguster ce café rapidement et de profiter pleinement de son arôme intense et de sa crème onctueuse.