Café en grains Zicaffe Aromatica 1 kg
Le code : 30960Produits apparentés
Description détaillée du produit
Café en grains Zicaffè Aromatica 1 kg
Envie d'un espresso à l'arôme puissant, à la crème onctueuse et au goût riche ? Zicaffè Aromatica est un mélange aromatique issu de la torréfaction Zicaffè, fondée à Marsala, en Sicile occidentale, et qui produit du café depuis 1929. Il est composé principalement de grains d'Arabica de haute qualité (70 %), complétés par des grains de Robusta sélectionnés (30 %). Le Robusta confère au mélange une mousse onctueuse et du caractère, tandis que l'Arabica lui apporte douceur et arôme.
En tasse, il crée une crème onctueuse et équilibrée, un arôme distinct et un goût riche, légèrement épicé, avec une finale chocolatée intense. Le fabricant le recommande pour l'espresso et apprécie son arôme et son goût uniques. Son grand format de 1 kg est idéal pour la maison, le bureau et les cafés.
Profil aromatique : crème onctueuse, notes épicées et arrière-goût chocolaté
- Arôme (5/5) : un arôme distinctif et captivant est le principal atout de ce mélange.
- Persistance (5/5) : le goût persiste longtemps et se termine sur un riche arrière-goût de chocolat.
- Douceur (4/5) : une agréable douceur naturelle équilibre les notes épicées.
- Intensité (4/5) : café corsé et distinctif pour les amateurs d'espresso plus fort.
- Corps (3/5) : corps moyen et équilibré avec une crème délicate.
Spécifications du produit
| Paramètre | Valeur |
|---|---|
| Type de café | Grains, mélange espresso |
| Composition | Grains de café torréfiés, un mélange de 70 % d'Arabica et de 30 % de Robusta |
| Fabricant | Zicaffè SpA, Marsala, Italie |
| Arôme | 5/5 |
| Corps | 3/5 |
| Douceur | 4/5 |
| Persistance | 5/5 |
| Intensité | 4/5 |
| notes de saveur | Notes légèrement épicées, chocolat |
| Poids | 1 000 g |
Informations nutritionnelles (pour 100 ml de boisson noire finie sans lait ni sucre) :
| valeur énergétique | 2 kcal / 8 kJ |
| graisses | 0 gramme |
| dont acides gras saturés | 0 gramme |
| Glucides | 0,3 g |
| dont les sucres | 0 gramme |
| Protéines | 0,2 g |
| Sel | < 0,01 g |
À qui est-il idéal et pour quelle préparation ?
Zicaffè Aromatica est principalement destiné à la préparation d'espresso dans les machines à café automatiques et à levier, à la maison ou dans un café. Il convient à tous ceux qui apprécient un arôme puissant, une saveur riche et une longue finale chocolatée.
Conservation : À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière directe du soleil et à température ambiante. Après ouverture, bien refermer l’emballage afin de préserver au maximum l’arôme du café.
Avertissement : Contient de la caféine. En grande quantité, ne convient pas aux enfants, aux femmes enceintes et allaitantes.
Paramètres supplémentaires
| Catégorie: | Café |
|---|---|
| Poids: | 1 kg |
| EAN: | 8002076100082 |
| Acidita: | 1/10 |
| Balení: | Sáček |
| Forma: | Mletá |
| Hmotnost: | 250 g |
| Hořkost: | 7/10 |
| Sladkost: | 5/10 |
| Stupeň pražení: | Tmavě pražená |
| Tělo: | 8/8 |
| Un type de café: | Směs |
| Vlastnosti: | Čokoládová |
| Země původu: | Směs |
| Značka: | Zicaffè |
| Fabricant: | Zicaffe S.p.A., Contrada San Silvestro 139/A, 91025 Marsala TP (Sicily), Italy |
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