Café moulu BAZZARA Dodicigrancru en boîte de 250 g

Product detailed description

Café moulu BAZZARA Dodicigrancru en boîte de 250 g

« Une véritable symphonie de luxe, de raffinement et de perfectionnisme italien. Un café exceptionnellement élégant, onctueux et aromatiquement fascinant, composé à 100 % d'Arabica sélectionné, avec une torréfaction moyenne douce, pour les connaisseurs de café les plus exigeants qui recherchent un corps parfaitement équilibré, un arôme de chocolat royal et une expérience gustative d'une profondeur infinie. »

Envie d'un café d'exception, véritable chef-d'œuvre de l'art caféier, considéré comme l'un des meilleurs assemblages au monde ? Bazzara Dodicigrancru (qui signifie « Douze Grandes Plantations de Café ») est le fleuron de la prestigieuse maison de torréfaction familiale Bazzara, située à Trieste, en Italie, berceau de la culture espresso. Cet assemblage ultra-premium est élaboré avec un savoir-faire inégalé, à partir de 12 grains d'Arabica 100 % cultivés en altitude, issus de micro-lots de renommée mondiale. Chaque variété, parmi lesquelles le Jamaica Blue Mountain et le Puerto Rico Yauco Selecto, est torréfiée séparément afin d'en révéler tout le potentiel, avant d'être assemblée au sein d'un mélange familial secret, parfaitement équilibré.

Le café est moulu avec une précision de barista irréprochable afin de garantir une extraction optimale, une texture soyeuse et la libération d'un large éventail d'huiles aromatiques. Son conditionnement hermétique instantané dans une luxueuse boîte design assure une conservation parfaite du café, préservant ainsi 100 % de ses arômes, sans aucune amertume ni acidité.

Ce conditionnement exclusif en boîte de 250 g garantit une fraîcheur parfaite aux amateurs de café à domicile et constitue également un cadeau élégant et représentatif pour tous ceux qui apprécient le luxe du café authentique.

Profil aromatique : Pâte d'amande douce, praliné au rhum et une touche de fleur d'oranger

Bazzara Dodicigrancru se distingue par un corps exceptionnellement rond, crémeux et onctueux, un arôme captivant aux notes épicées et une palette de notes délicates savamment agencées :

• Praliné au chocolat noir et au rhum : L'axe aromatique principal séduit par les notes nobles et chaudes d'un chocolat à fort pourcentage, avec une élégante nuance de liqueur noble et de pâtisseries.

• Pâte d'amande douce et amandes grillées : la douceur naturelle est clairement perceptible dans le corps velouté du café, avec une distincte note de fond de pâte d'amande fraîche, de noisettes et de miel.

• Agrumes délicats et tabac : En fin de bouche, après une longue et nette persistance, on perçoit une subtile et raffinée note d'écorce d'orange confite, d'épices orientales et de feuille de tabac.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café moulu 100 % pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml de café noir sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Grâce à sa pureté technologique irréprochable et à son profil complexe, le mélange Bazzara Dodicigrancru offre des résultats exceptionnels quelle que soit la méthode de préparation. Il est conçu pour créer un espresso noble, équilibré, doux et aromatique à la maison, dans les machines à levier. C'est également un choix idéal et très recherché pour la préparation en cafetière italienne (koťogó), en cafetière à piston traditionnelle ou en cafetière filtre, où il libère pleinement son précieux arôme floral et chocolaté, sans la moindre amertume.

En même temps, il représente la base la plus luxueuse qui soit pour toutes les spécialités de café au lait (cappuccino, latte macchiato, flat white) - il allie la douceur du lait fouetté à une légèreté absolue et crée une boisson harmonieuse et veloutée qui rappelle un dessert au chocolat et aux amandes avec une goutte de liqueur.

Conseil de conservation : Le café est conditionné dans une boîte hermétique exclusive qui offre une protection optimale contre l’oxygène, l’humidité et la lumière. Après chaque utilisation, nous vous recommandons de bien refermer la boîte et de la conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière (à l’écart des épices et autres aliments odorants). Tenir à l’écart de toute source de chaleur directe. Ce paquet premium de 250 g est la meilleure façon de préserver la qualité exceptionnelle de votre café jusqu’à la dernière cuillère.