Café moulu Lollo Caffe Espresso CLASSICO macinato 250g
Code: 7086Product detailed description
Café moulu Lollo Caffe Espresso CLASSICO macinato 250g
« Une référence mondiale en matière de tradition du café italien et de réconfort familial, définissant depuis des décennies la norme pour un réveil parfait. Un café moulu exceptionnellement équilibré, à la torréfaction foncée, au caractère emblématique et intense et à l'arôme napolitain incomparable, moulu avec une précision absolue pour une utilisation domestique polyvalente sans aucune amertume désagréable. »
Envie d'un rituel café matinal qui embaume votre cuisine d'une ambiance chaleureuse et d'un arôme envoûtant, capable d'éveiller tous vos sens ? Le café moulu de la gamme traditionnelle Espresso Classico, signé Lollo Caffè, torréfacteur napolitain de renommée mondiale, est spécialement conçu pour les amateurs de café authentique, corsé et savoureux. Ce mélange exclusif, fruit d'une longue tradition, est élaboré à partir de grains d'Arabica et de Robusta de qualité supérieure, soigneusement sélectionnés parmi les meilleures régions du monde et torréfiés selon la méthode napolitaine ancestrale. La finesse de la mouture est parfaitement adaptée à la préparation traditionnelle d'un café à la maison. Le résultat ? Une tasse riche et onctueuse, à l'arôme profond et caractéristique, devenu synonyme de café d'exception dans des millions de foyers.
Le format pratique de 250 g sous atmosphère modifiée est idéal pour les petits foyers, préservant une fraîcheur optimale et des moments de bien-être au quotidien. Son système d'emballage sous vide unique emprisonne efficacement tous les arômes volatils et les précieuses huiles essentielles à l'intérieur de la tablette. Ainsi, le café conserve toute sa force, ne s'évapore pas et garde ses qualités de café fraîchement torréfié pendant une durée exceptionnellement longue après ouverture.
☕ Profil aromatique : Noisettes grillées, cacao noir, une pointe de caramel et une texture ample et harmonieuse.
Lollo Caffè Espresso Classico se distingue par sa texture riche et extraordinairement accessible, son arôme complexe avec une subtile note de torréfaction fraîche et une palette de saveurs traditionnelles parfaitement intégrée :
Cacao noir et caramel : L'axe aromatique principal séduit par ses délicieuses notes chaudes de cacao et de caramel doux, qui confèrent au café une base stable, robuste et parfaitement équilibrée.
Noix grillées : L'arôme et les subtiles notes en bouche révèlent un subtil soupçon de noisettes qui ajoute une touche pétillante et une rondeur typiques à la traditionnelle tasse de café du matin.
Finale douce et miellée : La finale chaleureuse et nette révèle une subtile et élégante touche de douceur qui persiste longtemps et agréablement en bouche, sans acidité indésirable.
📊 Spécifications du produit
| Paramètre / Propriété | Valeur |
| Composition | Un mélange soigneusement équilibré de grains d'Arabica et de Robusta |
| Forme de café | Mouture (mouture moyenne-fine universelle pour cafetières moka et expresso) |
| Origine des céréales | Plantations prestigieuses d'Amérique latine, d'Afrique et d'Asie |
| Rôtissoire | Dical Srl - Lollo Caffè (Scisciano, Naples, Italie) |
| Niveau de torréfaction | Café noir (torréfaction foncée / style napolitain traditionnel) |
| Intensité | 4,5/5 (Puissant, ample et très énergique) |
| Caractéristiques | Mousse onctueuse et riche (crema), texture riche, sous vide |
| notes de saveur | Cacao noir, noisettes grillées, caramel doux |
| Amertume | 6,5/10 |
| Douceur | 5/10 |
| Corps | 7,5/8 (Très ample, sirupeux et rond, avec une sensation en bouche distincte) |
| Acidité | 1/10 (Extrêmement faible, subtil, parfaitement masqué par la torréfaction foncée) |
| Poids total | 250 g (emballé sous vide dans une atmosphère protectrice) |
🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)
Le café moulu 100 % pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml de café noir (préparé de façon classique à la maison), sans lait ni sucre ajoutés :
| Composant | Valeur pour 100 ml de boisson (café noir pur) |
| valeur énergétique | 2 kcal / 8 kJ |
| graisses | 0 gramme |
| — dont acides gras saturés | 0 gramme |
| Glucides | 0,3 g |
| — dont les sucres | 0 gramme |
| Protéines | 0,2 g |
| Sel | < 0,01 g |
💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?
Ce mélange napolitain de qualité supérieure offre des résultats d'une stabilité et d'une qualité exceptionnelles, notamment dans les cafetières italiennes traditionnelles (moka) et les cafetières à levier domestiques, où sa proportion de Robusta permet d'obtenir une mousse de café épaisse et onctueuse. Par ailleurs, grâce à sa mouture parfaitement calibrée, il est également idéal pour la préparation traditionnelle tchèque « à la turque », directement dans une tasse ou une cafetière à piston, si vous préférez un café plus corsé.
C'est un choix idéal pour les amateurs du rituel d'un authentique café matinal au caractère intense du sud de l'Italie, à l'arôme puissant et au corps riche, qui vous permettra de bien démarrer la journée. Grâce à sa force naturelle et à sa base de cacao aux notes de noisette, cette boisson constitue également une base absolument remarquable et stable pour toutes sortes de boissons lactées, comme le café au lait traditionnel, le Caffè Latte du matin ou le cappuccino napolitain onctueux, où la saveur du café reste délicieusement dominante.
Additional parameters
| Category: | Lollo Caffé Café moulu |
|---|---|
| Weight: | 0.25 kg |
| EAN: | 8034097153037 |
| Fabricant: | Dical s.r.l., Via Abate Luigi Minichini, 11, 80039 Saviano, Italy |
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