Café moulu Passalacqua Mexique 250 g, 6 pièces
Code: 25673Product detailed description
Café moulu Passalacqua Mexique 250 g, 6 sachets
« Une référence mondiale en matière de tradition du café italien et de réconfort familial, qui depuis des décennies définit la norme pour un réveil parfait et des moments de détente raffinée. Un café moulu exceptionnellement équilibré, à torréfaction moyenne, au caractère iconique et intense et à l'arôme noble et incomparable, moulu avec une précision absolue pour une utilisation domestique polyvalente sans aucune amertume désagréable. »
Envie d'un rituel café matinal qui embaume votre cuisine d'une ambiance chaleureuse et d'un arôme envoûtant, vous transportant instantanément dans un authentique bar à espresso napolitain ? Le café moulu de la prestigieuse gamme Mexico, torréfaction italienne emblématique et familiale de Passalacqua (reconnaissable à son logo représentant une femme indienne), est spécialement conçu pour les amateurs les plus exigeants de café 100 % Arabica et de saveurs raffinées. Ce coffret exclusif de 6 sachets est composé exclusivement de grains de café Arabica de haute altitude, soigneusement sélectionnés parmi les meilleures plantations du monde. Ce mélange exclusif, fruit d'une longue tradition, est élaboré à partir de grains de café Arabica de la plus haute qualité, cultivés en altitude. Torréfiés lentement et selon la méthode napolitaine traditionnelle dans des torréfacteurs à tambour, les grains sont soumis à un processus précis qui révèle toute la douceur naturelle et la rondeur de l'Arabica pur, tout en préservant la rondeur typique des cafés napolitains. La mouture est parfaitement calibrée pour répondre aux exigences d'une préparation maison classique, offrant une tasse généreuse à l'arôme riche et renommé, devenu synonyme de café d'exception dans des millions de foyers.
Ce multipack avantageux, contenant 6 sachets individuels de 250 g (soit 1,5 kg de café premium), est idéal pour les amateurs de café exigeants, les familles nombreuses, les bureaux ou pour s'offrir un petit plaisir sans avoir à faire des courses constamment. Le système d'emballage sous vide unique de chaque sachet préserve efficacement tous les arômes volatils, les notes chocolatées et les précieuses huiles essentielles. C'est la garantie à 100 % que le café conserve toute sa force, ne rancit pas, est parfaitement protégé de l'humidité et garde ses qualités de café fraîchement torréfié pendant une durée exceptionnellement longue. Vous n'ouvrez qu'un seul sachet à la fois, les autres restant intacts.
☕ Profil aromatique : Noisettes grillées, cacao noir, une pointe de caramel et une texture ample et harmonieuse.
Passalacqua Mexico se distingue par sa texture extraordinairement accessible, veloutée et sirupeuse, un arôme complexe avec une touche captivante de torréfaction fraîche, et une palette parfaitement intégrée de notes traditionnelles avec une finale très longue et équilibrée :
Cacao noir et caramel : L'axe aromatique principal enchante par ses délicieuses notes chaudes de cacao de qualité supérieure et de caramel doux, qui confèrent à cet Arabica pur de haute altitude une base stable, robuste et parfaitement équilibrée.
Noix grillées : L'arôme et les subtiles notes en bouche révèlent un subtil soupçon de noisettes, qui ajoute une touche typique d'éclat, de rondeur et une élégance veloutée extraordinaire à la traditionnelle tasse de café du matin.
Finale douce et miellée : La finale chaleureuse et nette révèle une subtile et élégante note sucrée qui persiste longtemps et agréablement en bouche, sans aucune acidité âpre ni astringence indésirable.
📊 Spécifications du produit
| Paramètre / Propriété | Valeur |
| Composition | 100% Arabica (sélection exclusive de variétés de haute altitude de qualité) |
| Forme de café | Mouture (mouture moyenne-fine universelle pour cafetières moka et expresso) |
| Origine des céréales | Les prestigieuses plantations d'Amérique latine et les régions caféières renommées |
| Rôtissoire | Passalacqua SpA (Casavatore, Naples, Italie) |
| Niveau de torréfaction | Moyen à foncé (style traditionnel du sud de l'Italie) |
| Intensité | 3,5/5 (Moyennement fort, mais extrêmement riche en goût, délicat et noble) |
| Caractéristiques | 100 % Arabica sélectionné, format familial abordable (multipack), faible teneur en caféine |
| notes de saveur | Cacao noir, noisettes grillées, caramel doux |
| Amertume | 5/10 |
| Douceur | 6,5/10 |
| Corps | 7,5 / 8 (Pleine, veloutée, ronde et soyeuse, avec une sensation très riche) |
| Acidité | 1,5/10 (Très faible, doux, parfaitement maîtrisé par la torréfaction napolitaine) |
| Contenu du coffret | 6 × 250 g (emballés sous vide individuellement dans une atmosphère protectrice) |
| Poids total | 1500 g |
🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)
Le café moulu 100 % pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml de café noir (préparé de façon classique à la maison), sans lait ni sucre ajoutés :
| Composant | Valeur pour 100 ml de boisson (café noir pur) |
| valeur énergétique | 2 kcal / 8 kJ |
| graisses | 0 gramme |
| — dont acides gras saturés | 0 gramme |
| Glucides | 0,3 g |
| — dont les sucres | 0 gramme |
| Protéines | 0,2 g |
| Sel | < 0,01 g |
💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?
Ce café 100 % Arabica de qualité supérieure offre des résultats exceptionnels, notamment dans les cafetières italiennes traditionnelles et les cafetières à levier domestiques, où il peut pleinement développer sa douceur naturelle, son onctuosité et la pureté de son profil aromatique. Grâce à sa mouture universelle, il convient également parfaitement aux cafetières à filtre électriques, aux cafetières à piston ou à la méthode traditionnelle tchèque « in a Turk », directement dans la tasse, sans que la mouture n'apporte d'amertume à la boisson.
C'est un choix idéal pour les amateurs de café traditionnel, qu'ils savourent le matin ou l'après-midi, mais qui recherchent la richesse, la légèreté et l'onctuosité d'un Arabica 100 % sélectionné, tout en appréciant le format économique et pratique du multipack. Grâce à ses notes de cacao et de noisette, ce café se marie à merveille avec les boissons lactées raffinées, comme le café au lait, le Caffè Latte ou le cappuccino crémeux, où la douceur lactée s'harmonise parfaitement avec les arômes chocolatés du café.
Additional parameters
| Category: | Passalacqua Café moulu |
|---|---|
| Weight: | 1.5 kg |
| Fabricant: | S. Passalacqua S.p.A., Via Taverna Rossa, 131/133, 80020 - Casavatore (Naples), Italy |
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