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Dallmayr Home Barista Caffè Crema Dolce (1 kg, grains)

Envie de devenir un véritable barista à la maison et de savourer un café onctueux à la mousse parfaite ? Le Caffè Crema Dolce de Dallmayr Home Barista, en format familial de 1 kg, est spécialement conçu pour les passionnés de café. Les maîtres torréfacteurs de la maison Dallmayr, basée à Munich, ont sélectionné des grains d'Arabica et de Robusta issus de plantations durables et les ont soumis à une torréfaction moyenne, précise et prolongée. Le résultat ? Un café au caractère exceptionnellement harmonieux, à la faible acidité et à l'arôme envoûtant. Le choix idéal pour tous ceux qui apprécient une longue gorgée de leur café du matin et exigent une qualité irréprochable à chaque tasse.

☕ Un profil aromatique qui vous enveloppera de confort

• Notes : Crème de noisette sucrée, chocolat au lait onctueux et une légère saveur de biscuits fraîchement sortis du four.

• Corps : Moyennement corsé, exceptionnellement onctueux, crémeux et équilibré.

• Acidité : Très faible et discrète (1,5/5) – grâce au processus de torréfaction lente (torréfaction au tambour), le grain est exempt d'acidité indésirable, de sorte que le café glisse sur la langue avec une incroyable facilité et est doux pour l'estomac.

🍃Pourquoi choisir Home Barista Caffè Crema Dolce ?

• Conçue pour les machines à café domestiques : la série Home Barista a été développée avec un objectif clair : fournir des résultats parfaits dans des conditions domestiques normales, que vous ayez une machine à café entièrement automatique ou à levier à la maison.

• Spécialiste de la crema parfaite : L’association du mot « Dolce » (doux/sucré) et de « Crema » est tout à fait justifiée. Ce café excelle dans la création d’une crema onctueuse, veloutée et persistante, d’une couleur noisette, qui retient les arômes dans la tasse.

• Origine 100 % durable (Rainforest Alliance) : Les céréales proviennent exclusivement d'exploitations agricoles qui respectent scrupuleusement la protection de l'environnement, la biodiversité et des conditions équitables pour les communautés agricoles.

• Le maître incontesté du café noir et du café au lait : en café long du matin (Caffè Crema), il vous séduira par sa douceur. Mais associé à une mousse de lait onctueuse, sa base chocolatée aux notes de noisette crée un cappuccino crémeux et luxueux ou un caffè latte velouté.

📋 Spécifications du produit

📊 Valeurs nutritionnelles

Les grains de café purs, sans sucre ni lait ajoutés, sont pratiquement sans calories, ce qui les rend parfaitement adaptés à une alimentation saine. Voici les valeurs moyennes pour 100 g de grains de café et par portion (environ 7 g de café par espresso) :

💡 Conseil pratique pour un goût optimal : Le Caffè Crema Dolce donne d'excellents résultats lorsqu'il est préparé dans une machine à café automatique, en grande tasse (Caffè Crema ou Lungo), avec une mouture moyenne. Moudre les grains juste avant la préparation permet de profiter pleinement de ce délicieux arôme de noisette qui embaume instantanément la cuisine !