Grains de café expresso Julius Meinl 1 kg
Code: 25397Product detailed description
Julius Meinl Café expresso en grains 1 kg
« Un classique intransigeant du style italien, empreint de charme viennois. Un café corsé, captivant et riche, élaboré à partir d'un mélange optimal de grains sélectionnés, pour les amateurs de café les plus exigeants, en quête d'un caractère intense et d'une mousse onctueuse et épaisse à la perfection. »
Envie d'un café qui allie la tradition viennoise de la marque Julius Meinl, un corps corsé et un arôme intense ? L'espresso Julius Meinl est le choix idéal pour tous les amateurs d'espresso traditionnel du sud de l'Europe, au profil unique et à l'effet stimulant puissant. Ce mélange exclusif est composé de grains d'Arabica et de Robusta de haute qualité. Les grains subissent une torréfaction foncée et précise qui élimine toute acidité indésirable et révèle pleinement les notes chocolatées. Le résultat ? Une tasse parfaitement équilibrée et exceptionnellement dense qui vous réveillera en douceur et vous donnera l'énergie nécessaire pour toute la journée.
Le grand format familial et gastronomique de 1 kg est un choix idéal pour les foyers haut de gamme, les bureaux exigeants ou les amateurs d'un rituel café authentique qui apprécient le meilleur rapport entre qualité supérieure et longue durée de conservation.
☕ Profil aromatique : Chocolat noir, noix grillées et crème onctueuse et riche
L'espresso Julius Meinl se distingue par sa texture très dense, son arôme pénétrant et une palette merveilleusement ronde de notes plus intenses, totalement exempte d'acidité fruitée :
Chocolat noir et cacao : La saveur principale séduit par ses notes chaudes et profondes de chocolat noir à fort pourcentage et de cacao authentique, qui forment une base solide pour l'ensemble de la tasse.
Arômes intenses de torréfaction et de noisette : Le corps du café révèle clairement une douceur agréable et robuste, avec une nuance de noisettes grillées et de sucre légèrement caramélisé.
Mousse dense et persistante (crema) : Grâce à la proportion soigneusement ajustée de Robusta de qualité, ce mélange est spécialisé dans la création d'une mousse exceptionnellement riche, plus foncée et élastique qui dure longtemps dans la tasse, emprisonnant l'arôme et donnant à chaque gorgée une douceur veloutée.
📊 Spécifications du produit
| Paramètre | Valeur |
| Composition | Mélange soigneusement sélectionné de grains d'Arabica et de Robusta |
| Origine des céréales | Les prestigieuses plantations de montagne et de plaine d'Amérique latine et d'Asie |
| Rôtissoire | Julius Meinl (Vienne, Autriche / Vicence, Italie) |
| Niveau de torréfaction | Torréfaction mi-noire / expresso |
| notes de saveur | Chocolat noir, cacao, noisettes grillées, caramel |
| Acidité | Quasiment nul, complètement supprimé par une torréfaction intense (1/5) |
| Poids total | 1 kg (conditionné sous atmosphère protectrice avec une valve unidirectionnelle) |
🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)
Le café 100 % pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'une boisson noire (par exemple, un espresso fort traditionnel) sans lait ni sucre ajoutés :
| Composant | Valeur pour 100 ml de boisson (espresso pur) |
| valeur énergétique | 2 kcal / 8 kJ |
| graisses | 0 gramme |
| — dont acides gras saturés | 0 gramme |
| Glucides | 0,3 g |
| — dont les sucres | 0 gramme |
| Protéines | 0,2 g |
| Sel | < 0,01 g |
💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?
Le mélange pour espresso Julius Meinl offre des résultats exceptionnels avec les machines à café automatiques modernes et les machines à levier, à la maison comme au bureau. C'est le choix idéal pour préparer un espresso ou un ristretto matinal d'une intensité remarquable. Il est également parfait pour réaliser un lungo ou un americano, pour le plus grand plaisir des amateurs de saveurs chocolatées intenses.
Parallèlement, il constitue une base absolument parfaite pour les spécialités de café au lait (cappuccino, latte macchiato, flat white) - grâce à son profil distinctif et à sa torréfaction plus foncée, il possède suffisamment de force pour facilement contrebalancer la douceur du lait fouetté et créer une boisson harmonieuse et distinctement chocolatée qui ne perd pas son caractère de café.
Conseil de conservation : Le café est conditionné dans un emballage de haute qualité muni d’une valve unidirectionnelle permettant l’évacuation des gaz de torréfaction tout en empêchant l’oxygène de pénétrer. Après ouverture, nous vous recommandons de bien refermer le sachet à l’aide d’une pince ou de transférer les grains dans un récipient hermétique et de les conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Conservez-les à l’abri de la chaleur directe et de l’humidité.
Additional parameters
| Category: | Grains de café Julius Meinl |
|---|---|
| Weight: | 1 kg |
| EAN: | 9000403953300 |
| Fabricant: | Julius Meinl Austria GmbH, Julius Meinl Gasse 3-7, 1160 Vienna, Austria |
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