Product detailed description

Café en grains Hausbrandt Trieste 1 kg

« Un hommage à la ville natale et au berceau de l'espresso italien. Un café à torréfaction moyenne, exceptionnellement corsé et d'une douce harmonie, offrant une tasse au caractère classique du nord de l'Italie, une crème veloutée et un long arrière-goût de chocolat. »

Envie d'un rituel café qui vous transporte dans l'atmosphère élégante des cafés historiques de Trieste, ville italienne à la tradition caféière la plus riche ? Hausbrandt Trieste est un mélange exclusif et très apprécié, créé en hommage aux origines de ce torréfacteur légendaire, dont l'histoire a débuté en 1892. Ce mélange associe avec brio des grains d'Arabica soigneusement sélectionnés, cultivés en altitude, à une proportion optimale de Robusta asiatique de première qualité. Le résultat d'une torréfaction douce et lente, typique du nord de l'Italie, est un café au corps ample et harmonieux, aux arômes riches et à l'acidité subtile. Son généreux format de 1 kg est idéal pour les amateurs de café exigeants, les cafés haut de gamme et les entreprises dynamiques qui souhaitent offrir à leurs clients et collaborateurs un classique italien intemporel et fiable, d'une qualité exceptionnelle.

Profil aromatique : Chocolat au lait, caramel doux et notes de biscuits fraîchement sortis du four

Hausbrandt Trieste se distingue par son caractère exceptionnellement harmonieux, sa consistance sirupeuse et sa palette diversifiée de notes chaudes et naturellement sucrées, sans amertume agressive :

• Chocolat au lait doux : L'axe aromatique dominant confère au café sa douceur, sa rondeur et sa base chaleureuse, avec une finale chocolatée très pure et délicate.

• Caramel et noix grillées : des notes envoûtantes de sucre caramélisé, de noisettes et de pâtisseries moelleuses au beurre se développent subtilement dans une texture riche et un arôme intense.

• Crème riche et veloutée : grâce au dosage précis des deux variétés, le mélange crée une mousse dorée aux notes de noisette, abondante, ferme et persistante, qui emprisonne parfaitement l'arôme.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café en grains pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'une boisson noire prête à consommer (par exemple, un expresso) sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Le mélange Hausbrandt Trieste offre des résultats exceptionnels, dignes d'un barista, avec les machines à café à levier professionnelles et domestiques. Il convient également parfaitement aux machines à café automatiques modernes et aux cafetières italiennes traditionnelles. Conçu pour garantir un goût stable, constant et parfaitement identifiable en toutes circonstances, il est idéal pour un réveil tonique, un espresso parfait à midi ou un lungo savoureux aux arômes profonds.

Grâce à sa base chocolat-caramel unique et à sa texture exceptionnelle, ce café est un partenaire idéal pour les boissons lactées (cappuccino, latte macchiato, flat white). Il se marie harmonieusement à la douceur de la mousse de lait pour créer une boisson onctueuse et soyeuse aux arômes intenses.

Conseil de conservation pour le paquet de 1 kg : Le café est conditionné dans un sachet design résistant muni d’une valve unidirectionnelle protectrice qui préserve la qualité optimale des grains et empêche l’air de pénétrer. Conservez le paquet non ouvert dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière directe du soleil. Après ouverture, nous vous recommandons de bien refermer le sachet à l’aide d’une pince ou de transvaser le café dans un récipient hermétique et de le consommer dans les semaines qui suivent, afin de toujours savourer pleinement son arôme légendaire de Trieste et sa crème onctueuse.