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Café moulu Illy Moka Classico 250g - Conditionnement gastro avantageux (12 pièces)

« Un assortiment complet de café italien, alliant harmonie et élégance, spécialement conçu pour les cafetières italiennes traditionnelles, domestiques et professionnelles. Une boîte de 12 sachets d'un mélange exclusif 100 % Arabica sélectionné, torréfaction moyenne, au délicieux arôme de caramel et à la mouture spécifique pour une pression optimale. Conditionné sous pression pour garantir la fraîcheur absolue de chaque dose. »

Vous recherchez un café de qualité constante pour votre activité de traiteur, votre maison d'hôtes, vos bureaux ou pour un usage domestique exigeant ? Un café d'une qualité irréprochable, d'une marque prestigieuse et au profil aromatique conçu pour les cafetières italiennes traditionnelles ? Le coffret avantageux de 12 boîtes métalliques de 250 g de café moulu de la gamme Moka Classico (torréfaction moyenne traditionnelle) du célèbre torréfacteur illy de Trieste est la solution idéale. Ce mélange exclusif, dont la qualité est éprouvée depuis longtemps, est composé exclusivement de neuf des meilleures variétés d'Arabica 100 % de haute altitude au monde. Comparée à la version espresso, la version Moka se caractérise par une mouture spécifique, légèrement plus grossière, parfaitement adaptée à la pression de l'eau des cafetières italiennes. Ainsi, le café s'écoule à la bonne vitesse sans boucher le filtre, évitant ainsi tout goût de brûlé et offrant une tasse onctueuse et riche.

En achetant le carton complet (12 boîtes de 250 g), vous bénéficiez d'un format plus économique et surtout d'une fraîcheur irréprochable. Notre système breveté unique de conditionnement sous pression (pressurisation) en atmosphère inerte préserve efficacement tous les composés aromatiques volatils et les précieuses huiles essentielles au cœur des grains de café. Au lieu d'ouvrir un seul grand paquet qui perd ses propriétés après quelques jours, vous ouvrez progressivement des boîtes de 250 g, garantissant ainsi à vos clients ou collègues une expérience café 100 % barista jusqu'à la dernière tasse.

☕ Profil aromatique : Caramel doux, jasmin en fleurs, chocolat au lait et moka intense

Illy Moka Classico se distingue par sa texture extraordinairement noble et onctueuse, son arôme complexe avec une touche envoûtante de fleurs fraîches et une palette de notes subtiles parfaitement intégrée :

• Caramel doux et chocolat au lait : L'axe aromatique principal séduit par ses délicieuses notes chaudes de caramel doux et de chocolat au lait, qui confèrent au café une base stable, élégante et parfaitement équilibrée.

• Jasmin et fleurs en fleurs : L'arôme et les subtiles nuances en bouche révèlent un sillage raffiné et pur de jasmin et de fleur d'oranger, ajoutant une touche d'éclat et une complexité luxueuse à l'infusion traditionnelle en cafetière moka.

• Fruits secs et miel : La finale chaude et nette révèle une subtile et élégante note de fruits secs sucrés et de miel, qui persiste longtemps et agréablement en bouche.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café moulu 100 % pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml de café noir (préparé traditionnellement dans une cafetière italienne) sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Le mélange premium illy Moka offre des résultats absolument incomparables dans tous les types de cafetières italiennes traditionnelles en aluminium et en acier inoxydable (Bialetti et autres), compatibles avec les plaques de cuisson à gaz, électriques et à induction. Grâce à sa mouture spécifique, il est également idéal pour une préparation en cafetière à piston ou en cafetière électrique à filtre, si vous préférez une boisson légèrement plus corsée.

C'est un choix idéal pour ceux qui apprécient le rituel d'un café matinal corsé et intense, tout en recherchant la douceur et l'élégance naturelles du 100 % Arabica, sans l'amertume prononcée du Robusta. Grâce à sa force, ce café constitue également une base exceptionnelle pour réaliser des spécialités lactées maison ou au bureau, comme un café latte matinal ou un cappuccino onctueux.