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Julius Meinl Premium Collection Café moulu expresso 220g

« La référence mondiale en matière d'harmonie du café et de précision viennoise, spécialement conçue pour les amateurs d'espresso parfait à la maison. Un assemblage d'exception, torréfié plus intensément, aux notes envoûtantes de chocolat et de noix, moulu avec une précision absolue pour une pression optimale, un arôme riche et une tasse onctueuse sans aucune amertume. »

Envie d'un rituel café matinal qui vous transporte dans l'atmosphère incomparable d'un café viennois de renom et vous offre l'arôme d'un espresso authentique ? Le café moulu de la gamme exclusive Premium Collection du torréfacteur autrichien de renommée mondiale Julius Meinl est spécialement conçu pour les amateurs d'espresso aux saveurs intenses et à la crème onctueuse. Cet assemblage exceptionnel, fruit d'une longue tradition, est composé des meilleures variétés d'Arabica cultivées en altitude en Amérique latine, avec une touche de Robusta asiatique sélectionné pour un corps parfait. Les grains sont torréfiés légèrement plus foncés, selon la méthode traditionnelle, ce qui élimine l'acidité indésirable et développe des arômes intenses. La mouture, plus fine et calibrée scientifiquement, est parfaitement adaptée à la pression de l'eau des machines à café et des cafetières italiennes. Ainsi, le café s'écoule lentement et offre une tasse veloutée, onctueuse et concentrée.

Le format compact de 220 g, conditionné sous atmosphère modifiée, est idéal pour les foyers exigeants qui privilégient une fraîcheur optimale à chaque tasse, ainsi que pour les espaces de travail élégants. Son système d'emballage sous vide unique préserve efficacement toutes les substances aromatiques volatiles et les précieuses huiles essentielles à l'intérieur du bloc. Ainsi, le café conserve toute sa force, ne s'évapore pas et garde ses qualités de café fraîchement torréfié et son arôme exceptionnel pendant une durée exceptionnellement longue après ouverture.

Profil aromatique : Chocolat noir, noisettes grillées, une pointe de caramel noir et un corps expresso intense.

L'espresso Julius Meinl Premium Collection se distingue par sa texture exceptionnellement noble et crémeuse, son arôme complexe avec une subtile note de torréfaction fraîche et une palette de saveurs intenses parfaitement intégrée :

• Chocolat noir et cacao : L'axe aromatique principal séduit par ses délicieuses notes chaudes de chocolat noir de qualité, qui confèrent au café une base stable, élégante et parfaitement équilibrée.

• Noisettes grillées : L'arôme et les subtiles notes en bouche révèlent un sillage raffiné et net de noisettes grillées qui ajoutent une touche d'éclat et une profondeur luxueuse à l'espresso traditionnel préparé à la machine à café.

• Caramel noir et miel : La finale chaude et nette révèle une subtile et élégante note de caramel doux, qui persiste longtemps et agréablement en bouche sans amertume astringente.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café moulu 100 % pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml de café noir (préparé selon la méthode traditionnelle de l'espresso), sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Le mélange Espresso Julius Meinl Premium Collection offre des résultats absolument incomparables avec tous les types de machines à café à levier, domestiques comme professionnelles . Grâce à sa mouture spécifique plus fine, il est également idéal pour la préparation dans les cafetières italiennes traditionnelles (bialetas), où il libère un maximum d'huiles aromatiques sous pression, et ravira les amateurs d'un authentique et corsé « Turkish » tchèque.

C'est un choix idéal pour les amateurs de café matinal intense, corsé et riche en arômes, qui recherchent un profil aromatique raffiné sans acidité désagréable. Grâce à sa force et à ses notes chocolatées et noisettées, ce café constitue une base absolument sublime et stable pour toutes les spécialités lactées, comme un cappuccino corsé, un café latte onctueux ou un flat white intense.