Product detailed description

Mélange de café moulu Illy Intenso + Illy Espresso 500 g (2 sachets Duopack de 250 g)

« L’harmonie parfaite entre intensité, élégance et texture veloutée dans le coffret barista idéal. Deux icônes 100 % illy Arabica premium réunies dans un seul emballage : la douceur de l’espresso Classico torréfié moyen et la profondeur de l’Intenso torréfié foncé. Un contraste de saveurs captivant, conditionné sous pression pour une fraîcheur garantie à chaque ouverture. »

Envie de savourer un espresso d'exception chez vous ou au bureau, avec la possibilité de choisir entre un équilibre subtil et un regain d'énergie selon vos envies ? Ce coffret avantageux, composé de deux boîtes métalliques de 250 g de café moulu illy Espresso Classico (torréfaction moyenne) et illy Intenso (torréfaction foncée) du célèbre torréfacteur de Trieste, est le choix idéal pour les connaisseurs les plus exigeants. Ce coffret exclusif est élaboré à partir de neuf des meilleures variétés d'Arabica 100 % cultivées en haute altitude. Grâce à une mouture fine et précise, le café est parfaitement calibré pour la préparation d'un authentique espresso italien. L'eau chaude extrait ainsi le café de façon optimale, offrant une texture onctueuse et une palette aromatique riche, sublimée par une crème épaisse et onctueuse.

En achetant ce mélange (2 × 250 g), vous bénéficierez non seulement d'une carte de cafés parfaitement équilibrée, mais surtout d'une fraîcheur irréprochable. Le système breveté unique de conditionnement sous pression (pressurisation) en atmosphère inerte préserve efficacement toutes les substances aromatiques volatiles et les précieuses huiles essentielles à l'intérieur de la boîte. Au lieu d'ouvrir un seul grand emballage qui perd de ses propriétés au fil du temps, vous ouvrez progressivement des boîtes individuelles de 250 g. Ainsi, votre famille, vos invités ou vos collègues profiteront d'une expérience barista absolument parfaite et fraîche jusqu'à la dernière tasse.

Profil aromatique : Caramel doux, cacao noir, jasmin en fleurs et notes toastées

Ce mélange se distingue par sa texture extraordinairement complexe et veloutée, son arôme pénétrant avec un contraste captivant entre les deux stades de torréfaction et une palette parfaitement équilibrée de notes subtiles :

• Caramel doux et chocolat au lait (Classico) : La torréfaction moyenne enchante par ses délicieuses notes chaudes de caramel et de chocolat fin, qui confèrent au café une base stable, élégante et très ronde.

• Cacao noir et notes grillées (Intenso) : La torréfaction plus poussée élimine complètement l'acidité et fait ressortir les accents intenses du cacao pur et l'arôme de la croûte de pain fraîchement cuit.

• Jasmin en fleurs et fruits secs : L’arôme et les subtiles notes de fond en bouche révèlent un sillage raffiné de jasmin et de fleur d’oranger, laissant une finale douce, nette et persistante dans les deux mélanges.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café moulu pur à 100 %, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'une boisson caféinée prête à consommer, sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Le mélange premium illy Espresso offre des résultats excellents et constants avec tous les types de machines à café à levier, à la maison comme au bureau. Il est également idéal pour les cafetières italiennes traditionnelles (bialet), mais convient aussi parfaitement aux cafetières à filtre électriques et aux cafetières à piston.

C'est un choix idéal pour ceux qui aiment varier les plaisirs et adapter leur rituel café au fil de la journée : le Classico, à torréfaction moyenne, est parfait pour un espresso matinal harmonieux ou un Lungo délicat, tandis que l' Intenso , à torréfaction foncée, vous donnera l'énergie nécessaire après un déjeuner copieux. Ces deux versions constituent également une base absolument délicieuse et stable pour les spécialités lactées (cappuccino, latte macchiato, flat white), avec lesquelles leurs notes chocolatées et cacaotées se marient à merveille.