Café décaféiné Caffe Costadoro en grains 1 kg

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Café décaféiné Caffe Costadoro en grains 1 kg

Detailed information

Product detailed description

Caffè Costadoro Decaffeinato Café en grains décaféiné (1 kg)

« L’élégance turinoise de première classe, entièrement décaféiné. Un espresso corsé, à l’arôme riche et à la texture veloutée, pour une expérience café parfaite à tout moment de la journée. »

Vous vous privez de café en fin d'après-midi ou en soirée, ou devez éviter la caféine, sans pour autant renoncer au goût envoûtant et au rituel d'un véritable espresso italien ? Caffè Costadoro Decaffeinato est la preuve magistrale qu'un café décaféiné peut être absolument indiscernable d'un espresso classique. Ce torréfacteur turinois légendaire (fort d'une tradition depuis 1890) utilise exclusivement des méthodes naturelles, douces, sûres et modernes de décaféination, qui éliminent la caféine des grains tout en préservant leurs huiles essentielles, leur corps et leur riche palette aromatique.

Le paquet professionnel de 1 kg avec valve de protection est un choix idéal pour les amateurs de café à domicile, les femmes enceintes et allaitantes, les personnes sensibles à la caféine, mais aussi pour les bureaux et cafés haut de gamme qui souhaitent offrir à leurs clients une alternative décaféinée de la plus haute qualité possible.

☕ Profil aromatique : Caramel doux, chocolat au lait et fruits secs

Le Caffè Costadoro Decaffeinato conserve le caractère noble typique de l'école de café du nord de l'Italie. Il se distingue par un goût parfaitement équilibré et délicat, une crème onctueuse et une absence totale d'amertume.

  • Chocolat au lait et caramel : La gamme de saveurs principale séduit par sa douceur naturelle et agréable et sa texture crémeuse qui glisse en douceur sur le palais.

  • Noisettes et céréales : De délicates notes de noix grillées et de biscuits au beurre fraîchement sortis du four se développent en bouche et au nez.

  • Goût rond et crème stable : contrairement à de nombreux autres cafés décaféinés, ce mélange crée une belle mousse couleur noisette, élastique et persistante, dans la tasse.

📊 Spécifications du produit

Paramètre Valeur
Composition Mélange sélectionné d'Arabica et de Robusta (décaféiné)
Teneur en caféine < 0,1 % (conformément aux normes strictes de l'UE)
Méthode de décaféination Méthode naturelle douce (préserve l'arôme et la saveur)
Rôtissoire Caffè Costadoro SpA (Turin, Italie – tradition depuis 1890)
Niveau de torréfaction Moyen (Torréfaction moyenne – pour une harmonie et une rondeur parfaites)
notes de saveur Chocolat au lait, caramel, noisettes, biscuits cuits au four
Acidité Très faible et subtil (1,5/5)
Poids total 1 kg (conditionné sous atmosphère protectrice avec une valve unidirectionnelle)

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café en grains décaféiné pur, sans sucre ajouté, sans sirop ni additif, est totalement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'une boisson noire prête à consommer (par exemple, un expresso) sans lait ni sucre ajoutés :

Composant Valeur pour 100 ml de boisson (espresso pur)
valeur énergétique 2 kcal / 8 kJ
graisses 0 gramme
— dont acides gras saturés 0 gramme
Glucides 0,3 g
— dont les sucres 0 gramme
Protéines 0,2 g
Sel < 0,01 g

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Costadoro Décaféiné se comporte comme un café classique dans une machine à café. Il offre d'excellents résultats avec les machines à levier professionnelles et domestiques et fonctionne parfaitement avec les machines à café automatiques modernes. Vous pouvez l'utiliser pour préparer un délicieux lungo le matin, un espresso revigorant après un déjeuner copieux ou une tasse de café en toute tranquillité avant d'aller au lit.

Grâce à sa base chocolatée et noisette, il accompagne à merveille les boissons lactées . Associé à une mousse de lait onctueuse (cappuccino, latte macchiato, flat white), il crée une boisson étonnamment légère et savoureuse, subtilement chocolatée.

Conseil de conservation du café décaféiné : Les grains de café décaféinés absorbent davantage l’humidité et les odeurs ambiantes. Nous vous recommandons donc de bien refermer le sachet après ouverture à l’aide d’une pince, ou de transvaser le café dans un bocal opaque et hermétique (idéalement sous vide) et de le conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière, à température ambiante.

Additional parameters

Category: Grains de café Caffe Costadoro
Weight: 1.05 kg
EAN: 8012470000062
Fabricant: Costadoro S.p.A., Lungo Dora Colletta 113/6, 10153 Torino (TO), Italy

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