Description détaillée du produit

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Café en grains Baranelli Robusto (1 kg)

Le Baranelli Robusto est un café en grains soigneusement élaboré, offrant une expérience parfaitement harmonieuse, avec un corps ample et une texture riche. Il est conçu pour ceux qui recherchent un goût stable et distinctif, une agréable sensation en bouche, et qui apprécient également les subtiles nuances aromatiques et une mousse onctueuse à souhait.

Le grand format de 1 kg est idéal pour les foyers ayant une forte consommation de café, les bureaux ou les petits établissements de restauration où un excellent café est primordial.

☕ Profil aromatique : Équilibré et riche en saveurs

Le Baranelli Robusto se distingue par son caractère robuste et son goût superbement structuré, qui reflètent une torréfaction artisanale traditionnelle :

• Corps chocolat-noisette : La composante dominante est constituée d'agréables notes de chocolat noir, qui se transforment en douceur en saveur de noisettes grillées.

• Une subtile note boisée : en arrière-plan, on perçoit une subtile nuance épicée de bois rares, qui ajoute de la profondeur et de la complexité au café.

• Crème onctueuse et faible acidité : ce café excelle par son extraordinaire capacité à former une crème riche et persistante qui se maintient longtemps en tasse. Son acidité minimale lui confère une douceur incomparable.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café en grains pur, sans sucre ajouté, sans sirop ni arôme, n'a pratiquement aucun impact sur l'apport calorique journalier. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml de café noir sans lait ni sucre :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Le Baranelli Robusto est un café extrêmement polyvalent. Il convient parfaitement aux machines à café automatiques et à levier , permettant d'obtenir un espresso onctueux et crémeux, à la mousse riche. Grâce à ses notes plus prononcées de noisette et de chocolat, il se marie à merveille avec le lait, constituant ainsi une excellente base pour un cappuccino, un latte macchiato ou un flat white . Si vous préférez les méthodes plus traditionnelles, vous ne serez pas déçu par sa préparation en cafetière italienne ou à piston.

Conseil de conservation : Pour préserver les huiles et l’arôme du café, notamment lorsqu’il est conditionné en grande quantité, conservez-le dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière après ouverture. Refermez hermétiquement le sachet à l’aide d’une pince ou versez le café dans une boîte isotherme sous vide, à l’abri de l’air et de la lumière.