Café en grains Caffe Costadoro Extra 1 kg

Product detailed description

Café en grains Caffè Costadoro Extra (1 kg)

« La perfection du nord de l'Italie récompensée par une médaille d'or. Un assemblage exceptionnellement harmonieux et raffiné, certifié espresso italien, pour les gourmets les plus exigeants. »

Vous recherchez un café qui incarne l'excellence de la tradition torinienne ? Le Caffè Costadoro Extra (historiquement fleuron de la torréfaction Costadoro Extra Bar ) est un assemblage exclusif, régulièrement primé lors de compétitions internationales (International Coffee Tasting) et certifié par l' IEI (Istituto Espresso Italiano) . Cet assemblage premium est composé majoritairement des meilleurs grains d'Arabica cultivés en altitude, subtilement complétés par une touche de Robusta lavé de haute qualité. Il en résulte une tasse d'une élégance et d'une complexité exceptionnelles, au corps ample, aux arômes riches et au goût parfaitement équilibré.

Le format professionnel de 1 kg avec valve de protection est le choix idéal pour les établissements de restauration haut de gamme (secteur Horeca), les hôtels de luxe, les sièges sociaux et les amateurs de café exigeants qui souhaitent vivre l'authentique rituel du café italien sans aucun compromis.

☕ Profil aromatique : Chocolat au lait, fruits secs et noisette délicate

Le Caffè Costadoro Extra se distingue par une texture exceptionnellement ronde, nette et onctueuse, avec une douce persistance en bouche et une acidité minimale parfaitement intégrée :

• Chocolat au lait et cacao : La gamme de saveurs principales enchante par ses notes chaudes et veloutées d'un chocolat de qualité qui glisse en douceur sur le palais.

• Fruits secs et noisettes : De nobles notes de fruits secs mûrs et de noisettes fraîchement grillées se développent en bouche et offrent un arôme riche.

• Crème onctueuse et riche : grâce à l'ajout du meilleur Robusta lavé, le café crée une mousse noisette-ambre magnifiquement compacte, dense et stable en surface.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café 100 % pur, sans sucre ajouté, sans sirop ni arôme artificiel, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'une boisson noire prête à consommer (par exemple, un expresso) sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Costadoro Extra offre des résultats absolument fabuleux et constants avec les machines à café à levier professionnelles et domestiques , et convient tout aussi bien aux machines à café automatiques modernes. Si vous recherchez un café raffiné à déguster tout au long de la journée, riche et complexe, sans amertume ni acidité excessive, ce mélange est un choix idéal.

Associé à une mousse de lait parfaitement fouettée (cappuccino, latte macchiato, flat white), il crée une boisson extraordinairement élégante et naturellement sucrée dans laquelle les notes de chocolat au lait et de nougat aux noisettes ressortent pleinement.

Conseil de conservation : Le café est livré dans un emballage robuste à trois couches muni d’une valve unidirectionnelle qui empêche efficacement l’oxygène de pénétrer. Après ouverture, nous vous recommandons de conserver le sachet dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière, et de le refermer avec une pince de fermeture, ou de transvaser les grains dans un récipient hermétique (idéalement sous vide) afin de préserver au maximum l’arôme primé de Turin.