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Café en grains Chicco d'Oro Tradition 1 kg

« L’alliance parfaite de la précision suisse et du tempérament italien. Torréfaction moyenne, arômes exceptionnels et équilibre parfait. 100 % Arabica pour une tasse délicieuse, riche d’une tradition depuis 1949. »

Envie d'un rituel café qui allie la fiabilité suisse à une passion profonde pour l'espresso traditionnel ? Chicco d'Oro Tradition (littéralement « Graine d'Or » ) est le fleuron de la maison de torréfaction familiale du canton suisse du Tessin. Ce mélange d'exception est un chef-d'œuvre composé exclusivement de grains d'Arabica 100 % sélectionnés, cultivés en altitude et provenant des plantations les plus prestigieuses d'Amérique centrale et du Sud. La torréfaction douce et lente permet aux grains de développer leur douceur naturelle, élimine toute amertume et crée un corps parfaitement équilibré, avec une acidité minimale, presque imperceptible. Son généreux format de 1 kg, au design doré emblématique, est idéal pour les amateurs de café exigeants, les entreprises et les bureaux modernes, où une qualité constante et irréprochable est essentielle tout au long de la journée.

☕ Profil aromatique : Notes sucrées de caramel, de chocolat au lait et de miel envoûtant

Chicco d'Oro Tradition se distingue par son caractère exceptionnellement harmonieux et doux, sa texture veloutée et une palette variée de tons chauds avec une finale nette :

• Chocolat au lait et caramel : l'axe aromatique dominant qui confère au café sa douceur naturelle, son corps rond et ample, et une base douce et chaleureuse sans amertume prononcée.

• Miel et noix grillées : La richesse du corps et l'intensité de l'arôme développent subtilement de nobles notes de miel floral, de pain grillé frais et d'amandes douces.

• Crème douce et veloutée : Bien qu'il s'agisse d'un café 100 % Arabica, la technique de torréfaction précise garantit une belle mousse dorée, continue et finement structurée, aux notes de noisette, à la surface de l'espresso.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café en grains pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'une boisson noire prête à consommer (par exemple, un expresso) sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Le mélange Tradition offre des résultats exceptionnels avec les machines à café à levier professionnelles et domestiques, et convient également parfaitement aux machines à café automatiques modernes ou aux cafetières italiennes traditionnelles. Grâce à son profil polyvalent et parfaitement équilibré, il est idéal pour toutes les occasions : du réveil matinal à l’espresso parfait de midi, en passant par un lungo ou un café crema généreux et riche en arômes.

Grâce à sa base naturellement sucrée aux notes de chocolat et de miel, ce café est un partenaire idéal pour les boissons lactées (cappuccino, latte macchiato, flat white). Associé à une mousse de lait onctueuse et fine, il crée une boisson d'une harmonie et d'une douceur exceptionnelles, où la douceur du lait sublime la richesse de ce café italo-suisse légendaire.

Conseil de conservation pour le paquet de 1 kg : Le café est conditionné dans un sachet design résistant muni d’une valve unidirectionnelle protectrice qui préserve la qualité optimale des grains et empêche l’air de pénétrer. Conservez le paquet non ouvert dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière directe du soleil. Après ouverture, nous vous recommandons de bien refermer le sachet à l’aide d’une pince ou de transvaser le café dans un récipient hermétique et de le consommer dans les semaines qui suivent afin de préserver son arôme délicat et sa pureté exceptionnelle.