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Café en grains Jacobs Origins Fusion Ouganda et Kenya 1 kg

« Une fusion audacieuse et captivante, née au berceau du monde du café. Un café exceptionnellement corsé et intense, composé majoritairement de grains africains sélectionnés, destiné aux amateurs de café les plus exigeants, en quête d'un caractère épicé intense en parfaite harmonie avec une fraîcheur fruitée. »

Envie d'un café qui allie avec brio le savoir-faire allemand de Jacobs en matière de torréfaction aux saveurs exotiques des plantations africaines ? Jacobs Origins Fusion Uganda & Kenya est un assemblage exclusif de la gamme Origins, célébrant la fusion unique de deux des régions caféières les plus réputées d'Afrique de l'Est. Ce café marie avec élégance la richesse, la rondeur et les notes épicées des grains d'Ouganda aux arômes complexes, juteux et savoureux des grains du Kenya. Une torréfaction moyenne douce donne naissance à une tasse parfaitement équilibrée, au parfum intense et à la profondeur de saveur fascinante, qui transcende les standards habituels.

Le grand format familial et gastronomique de 1 kg est un choix idéal pour les foyers haut de gamme, les bureaux exigeants ou les amateurs d'un rituel café authentique qui apprécieront une qualité constante et un profil aromatique exceptionnellement énergique à chaque mouture.

☕ Profil aromatique : Fruits des bois noirs, épices exotiques et un corps chocolaté intense

Jacobs Origins Fusion Uganda & Kenya se distingue par sa texture intense, son parfum envoûtant et sa palette de tons magistralement composée, alliant force et élégance :

• Notes épicées et terreuses (traces ougandaises) : La saveur de base confère au café une profondeur, une densité et une chaleur remarquables, avec une pointe de chocolat noir et d'épices exotiques.

• Jutosité des fruits des bois (traces kenyanes) : les céréales kenyanes enrichissent l’assemblage d’une acidité pétillante et d’une noblesse exceptionnelles, avec des notes éclatantes de cassis, de mûre et d’agrumes mûrs.

• Une harmonie surprenante : la tasse qui en résulte offre un contraste fascinant – une base chocolatée et épicée intense est parfaitement allégée par une fraîcheur fruitée, laissant un arrière-goût persistant, complexe et net.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café 100 % pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'une boisson noire prête à consommer (par exemple, un expresso ou un café crème) sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Le café Jacobs Origins Fusion Uganda & Kenya offre des résultats exceptionnels avec les machines à café automatiques modernes et les machines à levier, à utiliser à la maison ou au bureau. C'est un choix idéal pour préparer un espresso riche et onctueux, surmonté d'une belle crema, ainsi que de grandes tasses de Caffè Crema, Lungo ou Americano, où ses arômes complexes et typiquement africains s'expriment pleinement. Il convient également parfaitement aux méthodes de préparation alternatives (cafetière à piston, filtre), qui permettent de révéler ses notes fruitées.

Associé à une mousse de lait (cappuccino, latte macchiato), il crée une boisson originale et savoureuse. Sa base épicée prononcée contraste agréablement avec la douceur du lait, tandis que les notes de fruits des bois confèrent au cappuccino une touche rafraîchissante, raffinée et luxueuse.

Conseil de conservation : Le café est conditionné dans un emballage multicouche de haute qualité, muni d’une valve unidirectionnelle permettant l’évacuation des gaz de torréfaction tout en empêchant l’oxygène de pénétrer. Après ouverture, nous vous recommandons de bien refermer le sachet à l’aide d’une pince ou de transférer les grains dans un récipient hermétique et de les conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Conservez-les à l’abri de la chaleur directe et de l’humidité.