Café en grains Kimbo Barista Intenso 1 kg

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Café en grains Kimbo Barista Intenso 1 kg

« Une puissance de barista sans compromis alliée à un authentique tempérament du sud de l'Italie. Un café corsé, captivant et exceptionnellement riche, au caractère distinctif, destiné aux amateurs de café les plus exigeants, qui recherchent une intensité sans compromis et une mousse épaisse et foncée à la perfection. »

Envie d'un café qui allie la tradition napolitaine de Kimbo, un corps corsé et un arôme intense ? Kimbo Barista Intenso est le choix idéal pour tous les amateurs d'espresso traditionnel du sud de l'Europe, au profil unique et à l'effet stimulant puissant. Ce mélange exclusif pour barista est composé de grains d'Arabica de haute qualité et d'une forte proportion de Robusta. Les grains subissent une torréfaction foncée précise qui élimine toute acidité indésirable et révèle pleinement les notes intenses de chocolat noir et d'épices. Le résultat ? Une tasse parfaitement équilibrée et exceptionnellement dense qui vous réveillera en douceur et vous donnera l'énergie nécessaire pour toute la journée.

Le grand format familial et gastronomique de 1 kg est un choix idéal pour les foyers haut de gamme, les bureaux exigeants ou les amateurs d'un rituel café authentique qui apprécient le meilleur rapport entre qualité supérieure et longue durée de conservation.

☕ Profil aromatique : Chocolat noir, épices et crème onctueuse et riche

Kimbo Barista Intenso se distingue par sa texture très dense, son arôme pénétrant et une palette merveilleusement équilibrée de notes plus intenses, totalement dépourvue d'acidité fruitée :

• Chocolat noir intense et cacao : La saveur principale séduit par ses notes chaudes et profondes de chocolat noir à fort pourcentage et de cacao noir authentique, qui forment une base solide pour l'ensemble de la tasse.

• Notes intenses de torréfaction et d'épices : Le corps du café révèle clairement une amertume agréable et robuste, avec une nuance d'épices, de cannelle et de sucre légèrement caramélisé.

• Mousse dense et durable (crema) : Grâce à la proportion élevée et soigneusement ajustée de Robusta de qualité, ce mélange est un spécialiste absolu de la création d'une mousse exceptionnellement riche, foncée, abondante et élastique qui dure extrêmement longtemps dans la tasse et emprisonne l'arôme puissant à l'intérieur.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café 100 % pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'une boisson noire (par exemple, un espresso corsé traditionnel) sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Le mélange Kimbo Barista Intenso offre des résultats exceptionnels avec les machines à café automatiques modernes et les machines à levier, à la maison comme au bureau. C'est le choix idéal pour préparer un espresso ou un ristretto corsé et intense le matin, riche en caféine pour un maximum de vitalité.

Parallèlement, il constitue une base absolument parfaite pour les spécialités de café au lait (cappuccino, latte macchiato, flat white) : grâce à son profil distinctif et puissant et à sa torréfaction foncée, il possède une force suffisante pour facilement contrebalancer la douceur du lait fouetté et créer une boisson intense et distinctement chocolatée qui ne perd pas son caractère de café même dans une grande quantité de lait.

Conseil de conservation : Le café est conditionné dans un emballage de haute qualité muni d’une valve unidirectionnelle permettant l’évacuation des gaz de torréfaction tout en empêchant l’oxygène de pénétrer. Après ouverture, nous vous recommandons de bien refermer le sachet à l’aide d’une pince ou de transférer les grains dans un récipient hermétique et de les conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Conservez-les à l’abri de la chaleur directe et de l’humidité.