Kimbo Barista Delicato café en grains 1 kg

Description détaillée du produit

Kimbo Barista Delicato café en grains 1 kg

« Un café de qualité barista, subtilement imprégné du savoir-faire du sud de l'Italie. Un café harmonieux, élégant et parfaitement équilibré, au caractère noble, destiné aux amateurs de café les plus exigeants, qui recherchent un profil aromatique raffiné et une mousse onctueuse et veloutée à souhait. »

Envie d'un café qui allie la tradition napolitaine de Kimbo à une finesse et une complexité inédites ? Le Kimbo Barista Delicato est le choix idéal pour tous ceux qui apprécient l'espresso de qualité professionnelle, mais qui privilégient un profil rond et raffiné à une amertume prononcée. Cet assemblage exclusif est composé de grains d'Arabica sélectionnés et de Robusta de haute qualité, dans des proportions idéales. Les grains subissent une torréfaction moyenne précise qui élimine toute acidité excessive et révèle au contraire de subtiles notes de chocolat et de miel. Le résultat ? Une tasse parfaitement équilibrée et d'une grande élégance qui ravira vos sens et vous apportera une énergie agréable pour toute la journée.

Le grand format familial et gastronomique de 1 kg est un choix idéal pour les foyers haut de gamme, les bureaux exigeants ou les amateurs d'un rituel café authentique qui apprécient le meilleur rapport entre qualité supérieure et longue durée de conservation.

☕ Profil aromatique : Chocolat doux, miel subtil et crème onctueuse et riche

Kimbo Barista Delicato se distingue par une texture très captivante, un arôme chaleureux et une palette parfaitement équilibrée de notes délicates avec une acidité fruitée subtile et imperceptible :

• Chocolat doux et cacao : La saveur principale séduit par ses notes délicates et chaudes, allant du chocolat au lait au chocolat noir, qui forment une base équilibrée et élégante pour l'ensemble de la tasse.

• Délicates notes de miel et de fruits secs : le corps du café révèle clairement une agréable douceur naturelle avec une nuance de miel et une légère touche de noisettes grillées.

• Mousse dense et persistante (crema) : Grâce à la proportion soigneusement ajustée de Robusta de première qualité et à la méthode de torréfaction magistrale, ce mélange crée une mousse magnifiquement dense, élastique et de couleur noisette qui dure longtemps dans la tasse et emprisonne efficacement le riche arôme à l'intérieur.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café 100 % pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'une boisson noire prête à consommer (par exemple, un espresso traditionnel) sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Le mélange Kimbo Barista Delicato offre des résultats exceptionnels avec les machines à café automatiques modernes et les machines à levier domestiques ou de bureau pour lesquelles il a été spécialement conçu. C'est le choix idéal pour préparer un espresso équilibré, un ristretto ou un lungo plus délicat le matin.

Il constitue également une excellente base pour les spécialités de café au lait (cappuccino, latte macchiato, flat white). Grâce à son profil harmonieux, il se marie parfaitement avec la douceur du lait fouetté et crée une boisson onctueuse et veloutée où le caractère raffiné du chocolat et du café est pleinement préservé.

Conseil de conservation : Le café est conditionné dans un emballage de haute qualité muni d’une valve unidirectionnelle permettant l’évacuation des gaz de torréfaction tout en empêchant l’oxygène de pénétrer. Après ouverture, nous vous recommandons de bien refermer le sachet à l’aide d’une pince ou de transférer les grains dans un récipient hermétique et de les conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Conservez-les à l’abri de la chaleur directe et de l’humidité.