Café Torelli Carisma 1 kg

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Café Torelli Carisma 1 kg

« L’incarnation parfaite du charisme envoûtant, de la noblesse et de l’harmonie raffinée du café. Un café exceptionnellement élégant, velouté et profond, avec un profil de torréfaction moyenne douce, pour les gourmets les plus exigeants qui recherchent un corps parfaitement équilibré, un arôme envoûtant et une expérience café pure avec une touche de douceur des plus délicates. »

Envie d'un café qui vous transporte par son équilibre, son caractère envoûtant et son arôme irrésistible ? Torelli Coffee Carisma est un mélange sophistiqué et charismatique, issu de l'atelier du célèbre torréfacteur Torelli. Cet assemblage exclusif est composé avec maestria d'une forte proportion de grains d'Arabica sélectionnés avec soin, délicatement complétés par du Robusta de première qualité, trié à la main, pour une onctuosité et une stabilité idéales. Les grains sont soumis à une torréfaction moyenne, lente et homogène. Ce procédé précis, réalisé par un barista, élimine toute acidité excessive, supprime l'amertume et révèle pleinement la douceur naturelle des grains. Le résultat ? Une tasse d'une douceur soyeuse et d'une finesse exceptionnelles, avec une longue finale rafraîchissante qui éveillera vos sens.

Le grand format de 1 kg, idéal pour les familles et les entreprises, garantit un équilibre parfait entre fraîcheur optimale et approvisionnement maximal, ce qui en fait le choix idéal pour les foyers exigeants, les bureaux modernes et les élégants coins café.

☕ Profil aromatique : Chocolat au lait, noisettes et crème onctueuse et veloutée

Le café Torelli Carisma se distingue par son corps exceptionnellement rond et sirupeux, un arôme chaleureux aux notes de massepain et une palette merveilleusement structurée de notes délicates totalement exemptes d'acidité fruitée :

• Chocolat au lait et cacao : L'axe aromatique principal séduit par ses agréables notes chaudes de chocolat au lait de qualité, qui confèrent au café une base solide, élégante et équilibrée.

• Noisettes et caramel doux : le corps velouté de ce café révèle clairement sa douceur naturelle, avec une nette note de noisettes fraîchement torréfiées et un subtil soupçon de caramel léger.

• Une crème d'une stabilité parfaite : grâce à un dosage précis des grains et à une méthode de torréfaction magistrale, ce café crée une crème onctueuse, abondante et élastique, d'une belle couleur noisette, qui se tient bien en tasse et préserve parfaitement son précieux arôme.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café 100 % pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'une boisson noire (par exemple un espresso léger traditionnel ou un lungo) sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Le mélange Torelli Coffee Carisma offre des résultats exceptionnels, stables et constants avec les machines à café automatiques modernes et les machines à levier, à la maison comme au bureau. C'est un choix idéal pour préparer un espresso ou un ristretto élégamment équilibré, parfait pour le matin ou tout au long de la journée. Grâce à sa douceur naturelle et à sa texture veloutée, sans amertume désagréable, il est idéal pour préparer une grande tasse de café allongé le matin, comme un lungo, un caffè crema ou un americano.

Parallèlement, il constitue une excellente base pour toutes les spécialités de café au lait (cappuccino, latte macchiato, flat white) - il se marie à la douceur du lait fouetté avec une légèreté extraordinaire et crée une boisson délicieuse et harmonieuse avec une note de fond de biscuits aux noix et de chocolat au lait, qui ravira tous les amateurs de saveurs pures et rondes.

Conseil de conservation : Le café est conditionné dans un emballage de haute qualité muni d’une valve unidirectionnelle permettant l’évacuation des gaz de torréfaction tout en empêchant l’oxygène de pénétrer. Après ouverture, nous vous recommandons de bien refermer le sachet à l’aide d’une pince ou de transférer les grains dans un récipient hermétique et de les conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Conservez-les à l’abri de la chaleur directe et de l’humidité afin de préserver leur arôme exceptionnel de noisette et de chocolat jusqu’à la dernière goutte.