Dallmayr prodomo NATURMILD Café moulu 500 g

Product detailed description

Café moulu Dallmayr prodomo NATURMILD 500 g

« L’incarnation parfaite de la douceur du café, d’une légèreté veloutée et d’une harmonie absolue, sans la moindre amertume. Un Arabica 100 % sélectionné, exceptionnellement fin, naturellement rond et riche en arômes, avec une torréfaction légère et douce, pour les connaisseurs de café les plus exigeants qui recherchent un corps délicat aux notes de chocolat, une douceur miellée et une tasse aux propriétés digestives optimales. »

Envie d'un rituel café axé sur la douceur, la légèreté et la pureté du goût, sans aucune astringence ? Le Dallmayr prodomo NATURMILD est une version allégée et exceptionnellement douce de la recette légendaire du prodomo de la maison munichoise Dallmayr, dont la tradition et l'exigence de qualité remontent à 1700. Ce mélange premium, 100 % pur, est composé avec maestria de grains d'Arabica de haute altitude, sélectionnés parmi les meilleures plantations du monde. Sa base ? Des grains rares, cueillis à la main sur les hauts plateaux éthiopiens, réputés pour leur douceur naturelle.

Avant la torréfaction proprement dite, les grains de café vert subissent le célèbre traitement spécial de la torréfaction Dallmayr, qui élimine complètement les irritants, les cires amères et les traces d'astringence indésirables, tout en préservant intégralement la caféine naturelle et l'arôme. La torréfaction légère à moyenne qui suit permet d'obtenir un café exceptionnellement délicieux, naturellement doux pour l'estomac et le cœur.

Le format familial de 500 g sous vide garantit une conservation parfaite de la fraîcheur, de l'intensité et de l'arôme enivrant de ce café, pour longtemps. C'est le choix idéal et fiable pour vos matins tranquilles ou pour ces moments où vous souhaitez savourer une tasse délicieuse et légère au cours d'une journée de travail chargée.

☕ Profil aromatique : Cacao léger, miel de prairie et une touche de biscuits cuits au four

Le parfum Dallmayr NATURMILD se distingue par un corps magnifiquement pur et soyeux, un arôme doux et pénétrant avec une légère note florale et une palette finement nuancée de tons délicats :

• Cacao léger et chocolat au lait : L'axe aromatique principal séduit par ses notes agréables et très subtiles de chocolat au lait, qui confèrent au café une base élégante et stable, totalement exempte d'amertume prononcée.

• Miel de prairie et caramel : La texture veloutée de la boisson révèle une douceur profonde et naturelle qui rappelle la panela caramélisée et une subtile note de miel.

• Biscuits au beurre : Dans la finale persistante et nette, on perçoit une subtile et raffinée note de fond de pâte cuite et de céréales, sans aucune trace d'acidité ni d'astringence.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café moulu 100 % pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml de café noir sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Ce café Arabica premium moulu offre des résultats constants, quelle que soit la méthode d'infusion, grâce à sa mouture moyenne, polyvalente et parfaitement équilibrée. C'est un choix idéal pour les cafetières électriques à filtre, les cafetières à piston classiques, les Aeropress modernes ou les cafetières à filtre traditionnelles, où il libère pleinement son délicat arôme de chocolat sans la moindre agressivité. Il est également parfait pour préparer un café léger et équilibré avec une cafetière italienne ou un espresso onctueux à la maison.

En même temps, il constitue une excellente base pour toutes les spécialités de café au lait les plus raffinées (cappuccino, latte macchiato, flat white) - il se marie à la douceur du lait fouetté en parfaite harmonie et crée une boisson veloutée avec une note de génoise, de cacao et de crème de noisette.

Conseil de conservation : Le café est livré sous vide, un emballage de haute qualité qui le protège efficacement de l’oxygène et de la lumière. Après déballage, nous vous recommandons de le remettre dans son emballage d’origine, dans un récipient hermétique, idéalement sous vide, et de le conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Protégez-le de la chaleur directe et de l’humidité pour préserver toute sa richesse aromatique jusqu’à la dernière cuillère. Le format économique de 500 g est idéal pour les foyers ou les bureaux ayant une consommation quotidienne importante.