Product detailed description

Café en grains Illy Intenso Dark 250 g, 6 pièces

« Le summum absolu de la torréfaction italienne intensive. Un mélange robuste, corsé et captivant, composé majoritairement d'Arabica sélectionné, pour les gourmets de café les plus exigeants et les amateurs de saveurs profondes et intenses. »

Envie d'un café qui allie le savoir-faire du Nord de l'Italie à une force extraordinaire, un caractère intense et un riche arôme fumé ? Illy Intenso Dark (anciennement Intenso / Dark Roast) incarne l'expression la plus intense du célèbre torréfacteur triestin. Cet assemblage exclusif est composé de neuf grains 100 % Arabica de la plus haute qualité, torréfiés à l'extrême. Le résultat ? Une tasse parfaitement équilibrée, d'une richesse exceptionnelle et d'une belle intensité, qui conserve néanmoins la finesse et l'élégance caractéristiques de la marque illy.

Le format moyen, contenant 6 boîtes pratiques de 250 g, est idéal pour les foyers exigeants, les bureaux exigeants ou les amateurs de fraîcheur absolue qui souhaitent que leurs grains de café soient toujours parfaitement protégés des influences environnementales.

☕ Profil aromatique : Cacao, chocolat noir et notes de pain grillé

Illy Intenso Dark se distingue par sa texture dense, son arôme pénétrant et sa palette merveilleusement ronde de notes profondes, totalement exempte d'acidité désagréable :

• Cacao et chocolat noir : La gamme de saveurs principales séduit par ses notes chaudes et intenses de cacao noir de qualité supérieure et de chocolat noir à fort pourcentage.

• Pain grillé et caramel : Le corps du café révèle clairement l'agréable arôme de la croûte de pain fraîchement cuit, avec une légère note de sucre caramélisé foncé.

• Acidité réduite au minimum : grâce à un processus de torréfaction plus long et plus intense, l'acidité fruitée est réduite au strict minimum, laissant ainsi s'exprimer toute la puissance et une finale chocolatée pure et infiniment longue.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café 100 % pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'une boisson noire prête à consommer (par exemple, un expresso) sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Intenso Dark offre des résultats exceptionnels, aussi bien avec les machines à levier professionnelles qu'avec les machines automatiques modernes. Elle permet d'obtenir un espresso d'une densité remarquable, surmonté d'une crème foncée, riche et onctueuse. Son corps plein en fait le café idéal pour les amateurs de ristretto ou d'espresso corsés le matin.

Associé à une mousse de lait parfaitement fouettée (cappuccino, latte macchiato, flat white), il crée une boisson exceptionnellement distinctive et harmonieuse dans laquelle la force du café noir perce facilement la douceur du lait et crée une expérience chocolatée intense.

Conseil de conservation : Le café est conditionné dans des boîtes métalliques uniques, sous pression de gaz inerte, ce qui préserve parfaitement les arômes et garantit une conservation optimale des grains pendant longtemps. Après ouverture, refermez hermétiquement la boîte avec son couvercle en plastique d’origine et conservez-la dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Protégez-la de la chaleur directe et de l’humidité.