Product detailed description

Café en grains Illy Classico Espresso 250 g – Grand format économique (12 sachets)

« La référence mondiale de l'espresso italien parfait, présenté dans un emballage gastro-brique compact. Un mélange légendaire de neuf variétés exclusives 100 % Arabica, torréfiées moyennement, dans un coffret exclusif de 12 capsules, vous assurant un approvisionnement durable en café d'une perfection et d'une fraîcheur garanties. »

Vous recherchez un café haut de gamme pour votre entreprise, vos bureaux, votre hôtel de luxe, votre café ou votre foyer, qui conserve toute sa force et son arôme envoûtant ? Le grand format de 12 sachets d’Illy Classico Espresso offre une qualité barista irréprochable à un prix avantageux. Ce mélange de renommée mondiale, issu de la torréfaction familiale de Trieste (fondée en 1933), est un chef-d’œuvre composé de 9 variétés d’Arabica 100 % sélectionnées parmi les meilleures au monde.

L'avantage principal de ce grand format réside dans son conditionnement en 12 boîtes métalliques individuelles de 250 g. Contrairement aux sachets gastro classiques (par exemple, de 3 kg), qui commencent immédiatement à se détériorer et à perdre leurs précieux arômes après ouverture, ce format permet de déguster le café en petites portions parfaitement fraîches. Les boîtes restantes sont hermétiquement scellées sous pression et conservent ainsi toute leur qualité. Chaque tasse offre un goût absolument parfait, constant et d'une intensité maximale, comme si les grains venaient tout juste de sortir du torréfacteur.

☕ Profil aromatique : Caramel doux, chocolat onctueux et notes envoûtantes de jasmin

Illy Classico se distingue par son caractère exceptionnellement harmonieux et velouté, ainsi que par une palette sophistiquée de tons nobles offrant un fini net et durable :

• Caramel doux et pain grillé : La saveur principale confère au café une douceur naturelle et chaleureuse, ainsi qu'une rondeur qui évoque l'arôme d'une croûte de pain fraîchement cuite.

• Chocolat au lait : La subtile note de cacao complète le corps du café et laisse un agréable arrière-goût de chocolat, pur et raffiné, en bouche.

• Arôme floral : L'arôme riche et intense développe délicatement des notes nobles de jasmin et de fruits secs avec une acidité très subtile et parfaitement intégrée.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café en grains pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'une boisson noire prête à consommer (par exemple, un expresso) sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Ce pack de 12 capsules garantit des résultats toujours excellents et professionnels, aussi bien avec les machines à café manuelles qu'automatiques, et est parfaitement compatible avec les cafetières italiennes et les cafetières à piston. Il est idéal pour les environnements professionnels exigeants, les réunions clients importantes, les petits-déjeuners dans les hôtels de luxe ou pour les amateurs de café souhaitant un approvisionnement régulier en espresso italien de première qualité à domicile.

Avec sa douce base de caramel et sa texture soyeuse, ce café est un partenaire absolument sublime pour les spécialités lactées (cappuccino, latte macchiato, flat white). Associé à une mousse de lait onctueuse et finement fouettée, il crée une boisson d'une harmonie et d'une douceur exceptionnelles, où la douceur du lait sublime à merveille les subtiles nuances aromatiques de cette légende du nord de l'Italie.

🔒 Système révolutionnaire de préservation de la fraîcheur (Pressurisation) : Le café Illy est conditionné dans des boîtes métalliques brevetées grâce à un procédé de pressurisation. L’air contenu dans la boîte est remplacé par un gaz inerte sous haute pression. Ce procédé préserve les précieuses huiles du café à l’intérieur des grains et empêche toute oxydation ou dégradation. L’avantage principal de ce méga-pack de 12 boîtes est de pouvoir les conserver non ouvertes pendant plusieurs mois sans altération de la qualité. À l’ouverture de chaque boîte, vous retrouverez le même arôme intense et enivrant, comme si le café venait d’être torréfié. La boîte se referme hermétiquement grâce à son couvercle en plastique après chaque utilisation.