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Café moulu Illy Moka Classico 250 g

« Un standard mondial d'harmonie et d'élégance en matière de café, spécialement conçu pour les amateurs de cafetières moka traditionnelles. Un Arabica 100 % sélectionné, d'un équilibre extraordinaire et naturellement sucré, aux notes envoûtantes de caramel et de jasmin, moulu avec une précision absolue pour une pression parfaite, un arôme riche et une tasse onctueuse sans aucune amertume. »

Envie d'un rituel matinal qui vous transporte au cœur d'un authentique café italien, avec le crépitement caractéristique d'une cafetière italienne et les arômes d'un vrai café de la région ? Le café moulu de la gamme Classico (torréfaction moyenne traditionnelle – Tostato Classico) du célèbre torréfacteur illy de Trieste est spécialement conçu pour les cafetières italiennes (bialetas). Ce mélange exclusif, fruit d'une longue tradition, est composé de neuf des meilleures variétés d'Arabica 100 % cultivées en haute altitude. Contrairement à la version espresso, la version Moka se distingue par une mouture légèrement plus grossière, calibrée scientifiquement pour s'adapter parfaitement à la pression de l'eau. Ainsi, le café s'écoule à la vitesse idéale, sans encrasser le filtre, pour un goût velouté et une tasse onctueuse et savoureuse.

Ce luxueux emballage de 250 g, présenté dans une boîte métallique emblématique, est idéal pour les foyers exigeants, les amateurs de méthodes de préparation traditionnelles et les bureaux élégants. Son système breveté unique de conditionnement sous pression (pressurisation) en atmosphère inerte préserve efficacement tous les arômes volatils et les précieuses huiles essentielles à l'intérieur de la boîte. Ainsi, le café conserve toute sa force, ne s'évapore pas et garde ses qualités de café fraîchement torréfié pendant une durée exceptionnellement longue.

☕ Profil aromatique : Caramel doux, jasmin en fleurs, chocolat au lait et moka intense

Illy Moka Classico se distingue par sa texture extraordinairement noble et onctueuse, son arôme complexe avec une touche envoûtante de fleurs fraîches et une palette de notes subtiles parfaitement intégrée :

• Caramel doux et chocolat au lait : L'axe aromatique principal séduit par ses délicieuses notes chaudes de caramel doux et de chocolat au lait, qui confèrent au café une base stable, élégante et parfaitement équilibrée.

• Jasmin et fleurs en fleurs : L'arôme et les subtiles nuances en bouche révèlent un sillage raffiné et pur de jasmin et de fleur d'oranger, ajoutant une touche d'éclat et une complexité luxueuse à l'infusion traditionnelle en cafetière moka.

• Fruits secs et miel : La finale chaude et nette révèle une subtile et élégante note de fruits secs sucrés et de miel, qui persiste longtemps et agréablement en bouche.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café moulu pur à 100 %, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml de café noir (préparé traditionnellement dans une cafetière italienne) sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Le mélange premium illy Moka offre des résultats absolument incomparables dans tous les types de cafetières italiennes traditionnelles en aluminium et en acier inoxydable (Bialetti et autres), compatibles avec les plaques de cuisson à gaz, électriques et à induction. Grâce à sa mouture spécifique, il est également idéal pour une préparation en cafetière à piston ou en cafetière électrique à filtre, si vous préférez une boisson légèrement plus corsée.

C'est un choix idéal pour ceux qui apprécient le rituel du café matinal, un café plus intense et corsé, qui recherchent la douceur et l'élégance naturelles de l'Arabica 100 % sans l'amertume âpre et astringente du Robusta. Grâce à sa force, ce café constitue également une base absolument remarquable et stable pour les desserts laqués maison, comme un café latte matinal ou un cappuccino onctueux.