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Café en grains Jacobs Barista Editions Espresso 1 kg

« Un véritable savoir-faire de barista, créé pour un espresso parfait. Un café intense, corsé et captivant, issu d'un assemblage équilibré de grains sélectionnés, pour les amateurs de café les plus exigeants, en quête de caractère, de puissance et d'une crème onctueuse. »

Envie d'un café qui allie le savoir-faire authentique d'un barista, un arôme fumé intense et une crème onctueuse et foncée à souhait ? La gamme Jacobs Barista Editions incarne l'excellence de l'art des maîtres torréfacteurs Jacobs. Pour l'édition Espresso, ils privilégient la méthode traditionnelle de torréfaction lente au tambour. Cet assemblage exclusif est composé de grains d'Arabica et de Robusta de haute qualité. Grâce à une température plus basse et une durée de torréfaction plus longue, l'amertume indésirable est éliminée, tandis que la rondeur et la densité sont décuplées. Le résultat ? Un café d'une intensité rare, parfaitement équilibré et corsé, qui transforme chaque tasse en un rituel d'exception, un véritable moment de plaisir en Europe du Sud.

Le grand format familial et gastronomique de 1 kg est un choix idéal pour les foyers haut de gamme, les bureaux exigeants ou les petites structures, où vous apprécierez une qualité barista constante et un profil aromatique intense dans chaque grain de café.

☕ Profil aromatique : Chocolat noir, noix grillées et arôme intense

L'espresso Jacobs Barista Editions se distingue par sa texture très dense, son arôme pénétrant et une palette merveilleusement équilibrée de notes profondes, totalement exempte d'acidité fruitée indésirable :

• Chocolat noir et cacao : La gamme de saveurs principale séduit par ses notes chaudes et intenses de chocolat noir à fort pourcentage et de cacao noir authentique.

• Noix grillées et caramel : Une douceur agréable et prononcée est clairement perceptible dans le corps du café, avec une note de fond de noisettes grillées et de sucre caramélisé foncé.

• Crème riche et foncée : ce mélange est spécialisé dans la création d'une mousse exceptionnellement épaisse, foncée et stable qui persiste longtemps dans la tasse, emprisonnant parfaitement l'arôme envoûtant et offrant à chaque gorgée une onctuosité veloutée.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café 100 % pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'une boisson noire prête à consommer (par exemple, un expresso traditionnel) sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Le mélange Jacobs Barista Editions Espresso offre des résultats exceptionnels avec les machines à café automatiques modernes, qu'elles soient domestiques ou professionnelles à levier. Il est principalement conçu pour les amateurs d'espresso corsé, de ristretto ou de lungo intense, pour lesquels son corps riche et sa crème onctueuse et foncée s'expriment pleinement.

Il constitue également la base idéale pour les spécialités de café au lait (cappuccino, latte macchiato, flat white). Grâce à son profil distinctif et à sa torréfaction foncée, il possède la force nécessaire pour contrebalancer aisément la douceur du lait fouetté et créer une boisson harmonieuse et intensément chocolatée, tout en préservant le caractère du café.

Conseil de conservation : Le café est conditionné dans un emballage multicouche de haute qualité, muni d’une valve unidirectionnelle permettant l’évacuation des gaz de torréfaction tout en empêchant l’oxygène de pénétrer. Après ouverture, nous vous recommandons de bien refermer le sachet à l’aide de la fermeture intégrée ou de transférer les grains dans un récipient hermétique et de les conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Conservez-les à l’abri de la chaleur directe et de l’humidité.