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Lavazza ¡Tierra! Vert du Brésil (1 kg, céréales)

Vous recherchez un café qui vous enchantera par son arôme intense et profond, tout en témoignant d'un engagement fort en faveur du développement durable et du respect de notre planète ? Lavazza ¡Tierra! Brazil Green, en format 1 kg, issu de la gamme premium Professional/Blue, est une expression magistrale du patrimoine caféier brésilien. Ce mélange bénéficie de la prestigieuse certification Rainforest Alliance , qui garantit que le café a été cultivé sur des plantations préservant la biodiversité et assurant des conditions de vie équitables aux communautés locales. L'appellation « Green » fait référence au cœur vert de l'Amazonie et à une approche durable de la nature.

☕ Profil aromatique avec des notes de soleil sud-américain

• Notes : Chocolat noir prononcé, riches notes de fruits secs et une nuance chaude et profonde de céréales grillées et de sucre malté.

• Corps : Très ample, robuste, rond et d'une texture crémeuse et épaisse.

• Acidité : Très faible (1/5) – le café offre un profil parfaitement équilibré et plus foncé sans acidité fruitée prononcée.

🍃 Pourquoi choisir Lavazza ¡Tierra! Brazil Green ?

• Mélange brésilien premium : Ce café est composé d’Arabica brésilien de haute qualité, variété Conillon , associé à du Robusta sélectionné. Cette combinaison unique lui confère la force exceptionnelle, la texture riche et la saveur intense typiques d’un véritable espresso sud-américain.

• Origine durable (Rainforest Alliance) : Chaque tasse de ce café soutient une agriculture respectueuse de l'environnement au Brésil, qui minimise l'impact sur le paysage et aide les producteurs de café à gérer efficacement les ressources naturelles.

• Torréfaction italienne traditionnelle moyenne foncée : les torréfacteurs Lavazza torréfient ces grains un peu plus intensément, faisant ressortir les notes de chocolat et de noisette, atténuant l’acidité et créant une finale incroyablement douce.

• Crème riche et onctueuse : ce mélange excelle par sa capacité à créer une mousse dense et compacte au goût de noisette, avec une texture tigrée en surface, qui se tient parfaitement dans la tasse et emprisonne efficacement l'arôme intense.

• Incontournable dans les boissons lactées : si vous appréciez les spécialités lactées du matin, Brazil Green vous ravira. Sa base chocolatée intense se marie parfaitement avec les mousses de lait les plus onctueuses. Votre cappuccino, latte macchiato ou flat white du matin acquerra ainsi un goût de café exceptionnellement riche et authentique.

📋 Spécifications du produit

📊 Valeurs nutritionnelles

Les grains de café purs, sans sucre ni lait ajoutés, sont naturellement sans calories, vous pouvez donc savourer votre tasse sans aucune culpabilité.

Voici les valeurs moyennes pour 100 g de grains de café et pour 1 portion (environ 7 g de café par espresso) :

Conseil pratique pour une dégustation optimale : le café Lavazza ¡Tierra! Brazil Green révèle tout son potentiel onctueux et crémeux dans les machines à café automatiques et à levier, capables d’en extraire une mousse dense et généreuse. Après ouverture, nous vous recommandons de bien refermer le sachet (avec une pince, par exemple) ou de transvaser les grains dans un récipient hermétique afin de savourer pleinement son arôme chocolaté envoûtant jusqu’à la dernière goutte !