Pellini Espresso Bar n° 3 Café Gran Aroma en grains 1 kg

Product detailed description

Pellini Espresso Bar n° 3 Café Gran Aroma en grains 1 kg

« L’expression ultime de l’élégance raffinée du nord de l’Italie, de sa noblesse et de son arôme envoûtant. Un café exceptionnellement harmonieux, velouté et profond, composé à 100 % d’Arabica sélectionné, pour les amateurs de café les plus exigeants qui recherchent un corps parfaitement équilibré, un profil aromatique délicat et une expérience café pure, sans amertume. »

Envie d'un café qui recrée fidèlement l'atmosphère raffinée des meilleurs bars à espresso italiens et vous offre une expérience d'une pureté absolue ? Le Pellini Espresso Bar n° 3 Gran Aroma est un joyau de la gamme professionnelle de la torréfaction Pellini de Vérone, mondialement reconnue pour son savoir-faire barista. Cet assemblage exclusif est composé exclusivement de grains 100 % Arabica de haute qualité, cueillis à la main, issus des plantations les plus prestigieuses et ensoleillées d'Amérique centrale et du Sud. Les grains subissent une torréfaction moyenne, lente et douce. Ce procédé expert élimine toute acidité indésirable, supprime l'amertume et permet aux arômes profonds de chocolat et de miel de s'épanouir pleinement. Le résultat : une tasse d'une finesse et d'une onctuosité exceptionnelles, avec une finale longue et rafraîchissante.

Le grand format premium de 1 kg est le choix idéal pour les foyers gourmets, les bureaux exigeants ou les cafés haut de gamme qui refusent tout compromis et exigent le meilleur du monde en matière de pur Arabica 100 % pour eux-mêmes et leurs invités.

☕ Profil aromatique : Chocolat au lait, miel doux et crème onctueuse et veloutée

Le Pellini n° 3 Gran Aroma se distingue par son corps exceptionnellement rond et sirupeux, son arôme enivrant aux nuances florales et une palette magistralement équilibrée de notes délicates totalement exemptes d'acidité fruitée :

• Chocolat au lait et cacao : La saveur principale séduit par ses agréables notes chaudes de chocolat au lait de qualité, qui forment une base harmonieuse et veloutée pour l'ensemble de la tasse.

• Miel doux et amandes grillées : Le corps du café révèle clairement une douceur naturelle avec une nette nuance de miel, de sucre de canne et un subtil soupçon d'amandes grillées.

• Crème fine au goût de noisette : Bien qu'il s'agisse d'un pur Arabica à 100 %, grâce à l'origine de qualité supérieure des grains et à la méthode de torréfaction italienne précise, ce café crée une crème magnifiquement homogène, fine et élastique, d'une belle couleur noisette.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café 100 % pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'une boisson noire prête à consommer (par exemple, un espresso traditionnel de barista) sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Le mélange Pellini Espresso Bar n° 3 Gran Aroma offre des résultats exceptionnels et d'une grande constance dans les machines à café automatiques modernes et les machines à levier, qu'elles soient domestiques, professionnelles ou de bureau. C'est un choix idéal pour préparer un espresso, un ristretto ou un Lungo/Americano parfaitement équilibrés, matin et après-midi, où son caractère pur, aromatique et velouté se révèle pleinement grâce à la plus grande quantité d'eau.

Parallèlement, il constitue une excellente base pour les baristas préparant des spécialités de café au lait plus raffinées (cappuccino, latte macchiato, flat white) : grâce à son corps plein et rond et à sa douceur naturelle, il allie le velouté à la douceur du lait fouetté et crée une boisson harmonieuse avec une note de biscuits aux noix qui ravira tous les amateurs de saveurs pures et nobles.

Conseil de conservation : Le café est conditionné dans un emballage de haute qualité muni d’une valve unidirectionnelle permettant l’évacuation des gaz de torréfaction tout en empêchant l’oxygène de pénétrer. Après ouverture, nous vous recommandons de bien refermer le sachet à l’aide d’une pince ou de transférer les grains dans un récipient hermétique et de les conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Protégez-le de la chaleur directe et de l’humidité afin de préserver son arôme exceptionnel de miel et de chocolat.