Envie de découvrir des destinations caféinées fascinantes et de vous offrir un moment d'exception chez vous ? Le Dallmayr Crema d'Oro Südamerika, en format familial de 1 kg, est une édition limitée exclusive et la prestigieuse « Sélection de l'Année 2026 » de la célèbre gamme Crema d'Oro. Ce mélange captivant vous transporte au cœur de l'Amérique du Sud, un paradis du café où passion et perfection se rencontrent. Grâce à une sélection rigoureuse des meilleurs grains du Brésil et de Colombie et à une torréfaction douce, ce café offre une expérience gustative d'une harmonie et d'un équilibre rares. C'est le choix idéal pour les amateurs de café à domicile et les possesseurs de machines à café automatiques qui recherchent une texture onctueuse, des notes fruitées et de noisette, et une texture extrêmement fine.

☕ Profil aromatique inspiré du tempérament sud-américain

• Notes : Arôme fruité et de noix distinctif, accompagné d'une douce saveur sucrée et agréable et d'une charmante et subtile note de jasmin.

• Corps : Velouté, exceptionnellement doux et harmonieux.

• Acidité : Très subtile et délicate (2/5) – ajoute de l'élégance au café sans perturber son caractère doux et rond.

🍃 Pourquoi choisir Dallmayr Südamerika Sélection de l'année 2026 ?

• Édition limitée exclusive : Selection of the Year est le concept haut de gamme très prisé de la marque Dallmayr. Pour l’année 2026, les experts se sont rendus en Amérique du Sud, région sauvage et diversifiée, et ont sélectionné les meilleurs terroirs fertiles de cette région.

• Un mélange parfait du Brésil et de Colombie : contrairement à certains millésimes précédents, cette édition est un assemblage savamment élaboré d’Arabica et de Robusta de haute qualité, conférant au café une saveur riche et un équilibre parfait.

• Crema veloutée emblématique : grâce à la proportion de Robusta et à une torréfaction précise, une mousse épaisse, onctueuse et très persistante se crée à la surface de votre espresso ou Caffè Crema, pour le plus grand plaisir des yeux et des papilles.

• Une expérience à savourer aussi bien avec du lait qu'avec du café au lait : en espresso pur ou en grand café, son profil fruité et noisetté est remarquable. Mais il se marie aussi à merveille avec du lait – dans un cappuccino ou un latte macchiato, sa douceur naturelle et ses subtiles notes de jasmin s'expriment pleinement.

📋 Spécifications du produit

📊 Valeurs nutritionnelles

Les grains de café purs, sans sucre ni lait ajoutés, sont pratiquement sans calories, ce qui les rend parfaitement adaptés à une alimentation saine. Voici les valeurs moyennes pour 100 g de grains de café et par portion (environ 7 g de café par espresso) :

💡 Conseil pratique pour un goût optimal

Le café Dallmayr Südamerika est idéal pour les machines à café automatiques (pour la préparation d'un Caffè Crema) et les machines à levier . Son mélange équilibré d'Arabica et de Robusta vous garantit une crema parfaite et onctueuse en toutes circonstances. Nous recommandons une mouture moyenne à grossière, selon votre machine. Si vous n'êtes pas amateur de cafés au lait, celui-ci vous ravira : le lait sublime son profil aromatique et révèle ses douces notes de noisette.