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Café en grains Hausbrandt Venezia 1 kg

« L’élégance vénitienne dans une tasse d’espresso authentique. Un mélange torréfié moyen, corsé et d’une intensité extraordinaire, avec une crème riche, inspiré par le tempérament et la culture historique du café de la célèbre ville portuaire. »

Envie d'un moment café empreint de tradition et d'une tasse au caractère unique, préparée par un barista ? Hausbrandt Venezia est un mélange exclusif et très apprécié, issu de la légendaire maison de torréfaction de Trieste, en Italie du Nord, dont la tradition remonte à 1892. Ce mélange unique a été créé en hommage à Venise, l'une des premières villes d'Europe à succomber au charme du café. Il associe subtilement des grains d'Arabica soigneusement sélectionnés à une proportion optimale de Robusta asiatique de première qualité. La torréfaction douce et moyenne donne un café au corps riche et chaleureux, à l'acidité minimale et aux arômes profonds. Le généreux format de 1 kg est idéal pour les familles actives, les bureaux modernes et les cafés haut de gamme à la recherche d'un café constant, fiable et d'une intensité sans compromis, avec une mousse onctueuse et persistante.

Profil aromatique : Chocolat noir, noix grillées et une subtile touche d’épices

Hausbrandt Venezia se distingue par son caractère franc et robuste, sa texture sirupeuse et sa palette de tons profonds sans acidité indésirable :

• Chocolat noir intense : l’axe aromatique dominant qui confère au café sa force et sa plénitude spécifiques, et laisse un arrière-goût de chocolat chaud, net et persistant en bouche.

• Noix grillées et cacao : Le corps riche et l'arôme intense développent de nobles notes de noisettes, de fèves de cacao concassées et une subtile touche d'épices douces.

• Crème extrêmement dense et ferme : grâce à la proportion optimale de Robusta de haute qualité, le mélange crée une mousse très dense, compacte et durable sur une surface d'une couleur noisette plus foncée.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café en grains pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'une boisson noire prête à consommer (par exemple, un expresso) sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Le mélange Venezia offre des résultats exceptionnels, aussi bien dans les machines à café automatiques que dans les machines à levier. Grâce à sa composition traditionnelle, il s'accorde parfaitement avec la cafetière italienne classique. C'est le choix idéal pour un réveil tonique et stimulant, un espresso corsé après un copieux déjeuner ou un ristretto onctueux aux accents du Sud.

Grâce à sa base chocolatée intense et à sa texture exceptionnelle, ce café est un partenaire idéal pour les boissons lactées (cappuccino, café latte, latte macchiato, flat white). Il se marie à merveille avec la douceur de la mousse de lait, créant une boisson d'une onctuosité et d'une richesse exceptionnelles, aux arômes de café intenses et bien définis.

Conseil de conservation pour le paquet de 1 kg : Le café est conditionné dans un sachet design résistant muni d’une valve unidirectionnelle protectrice qui préserve la qualité optimale des grains et empêche l’air de pénétrer. Conservez le paquet non ouvert dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière directe du soleil. Après ouverture, nous vous recommandons de bien refermer le sachet à l’aide d’une pince ou de transvaser le café dans un récipient hermétique et de le consommer dans les semaines qui suivent, afin de profiter pleinement de son arôme chocolaté et de sa crème onctueuse.