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Café en grains Julius Meinl King Hadramaut 250 g

« Un héritage caféier légendaire, imprégné des mythes de l'Arabie ancienne. Un café extraordinairement mystique, profond et aromatique, au caractère royal, destiné aux gourmets les plus exigeants qui recherchent des notes sauvages d'épices, de chocolat chaud et une noblesse aristocratique dans chaque tasse. »

Envie d'un café qui vous transporte à l'époque des anciennes caravanes traversant la légendaire région yéménite du Hadramaout ? Le Julius Meinl King Hadramaut est un véritable joyau, l'un des mélanges premium les plus exotiques de la gamme de ce torréfacteur viennois de renom. Cet assemblage exclusif, fruit d'un savoir-faire exceptionnel, rend hommage aux origines de la culture du café et associe des grains 100 % Arabica de qualité supérieure, issus des régions historiques prestigieuses d'Éthiopie et d'Afrique de l'Est. Les grains subissent une torréfaction moyenne traditionnelle et délicate, qui révèle pleinement leur origine génétique unique. Il en résulte un café d'une complexité et d'une richesse exceptionnelles, à l'arôme envoûtant, aux subtiles notes fruitées et aux profondes nuances épicées, rarement rencontrées dans les cafés modernes.

Le format exclusif de 250 g est le choix idéal pour les connaisseurs et les amateurs de café qui souhaitent vivre un rituel gustatif unique dans une fraîcheur maximale, ou qui recherchent un cadeau luxueux et représentatif pour un véritable connaisseur.

☕ Profil aromatique : épices orientales, chocolat noir et fruits des bois

Julius Meinl King Hadhramaut se distingue par sa texture extraordinairement riche, son arôme parfumé pénétrant et sa palette de tons fascinante et nuancée, avec une acidité noble parfaitement intégrée :

• Épices orientales et cardamome : La signature aromatique principale enchante par ses notes complexes et mystérieuses d'épices rares, d'herbes sauvages et d'une fumée délicate qui font référence à la méthode de préparation arabe traditionnelle.

• Chocolat noir et cacao : Une base profonde et chaleureuse se développe dans le corps du café, avec des notes de chocolat noir à fort pourcentage, conférant à la boisson la rondeur et la stabilité recherchées.

• Fruits des bois sauvages : en arrière-plan, se distingue un pétillant fruité très raffiné et noble, avec une touche de mûres mûres, de myrtilles et de zeste d’agrumes, typique des meilleurs Arabicas africains.

• Crème fine et veloutée : Bien qu'il s'agisse d'un café 100 % Arabica, la torréfaction précise assure la création d'une belle crème, semblable à celle de la noisette, avec une structure fine qui emprisonne parfaitement le riche arôme.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café 100 % pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'une boisson noire (par exemple, un expresso léger traditionnel) sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Le mélange premium Julius Meinl King Hadhramaut offre des résultats absolument fascinants avec les méthodes d'infusion alternatives, révélant pleinement son caractère sauvage, fruité et épicé. Il est idéal pour une préparation en cafetière à piston, en briquette (cafetière italienne), en filtre (V60) ou en Chemex, et reste inégalé pour une infusion traditionnelle en cezve avec une goutte de cardamome.

Parallèlement, elle ravira également les propriétaires de machines à café automatiques et à levier en quête d'une alternative aux cafés fades et amers : en tant qu'espresso moderne, elle offre une tasse d'une richesse aromatique exceptionnelle, onctueuse et raffinée, avec une longue finale épicée. Associée à du lait, elle permet de réaliser un cappuccino fruité-chocolaté des plus intéressants, avec une touche d'exotisme.