Café en grains Kimbo Extra Crème 6 kg

Description détaillée du produit

Café en grains Kimbo Extra Cream 6 kg (emballage carton)

« L’essence même du savoir-faire napolitain, avec une texture veloutée incomparable, désormais disponible dans un grand format pratique. Un café corsé, intense et d’une harmonie exceptionnelle, composé d’un mélange optimal de grains sélectionnés, pour les amateurs de café les plus exigeants, en quête d’un caractère distinctif et d’une mousse incroyablement riche et onctueuse. »

Envie d'un café qui allie la célèbre tradition du sud de l'Italie, incarnée par Kimbo, à un style unique, corsé et riche en arômes ? Kimbo Extra Cream est le choix idéal pour tous les amateurs d'espresso traditionnel du sud de l'Europe, au profil distinctif, au goût équilibré et à l'effet stimulant intense. Ce mélange exclusif de la gamme professionnelle est composé de grains d'Arabica et de Robusta de haute qualité. Les grains subissent une torréfaction mi-foncée précise qui élimine toute acidité indésirable et révèle pleinement les notes intenses de chocolat et de noisette. Le résultat ? Une tasse parfaitement équilibrée et exceptionnellement dense qui vous réveillera en douceur et vous donnera l'énergie nécessaire pour toute la journée.

L'emballage en carton Maxi (contenant 6 sachets séparés de 1 kg) est le choix le plus avantageux économiquement pour les bureaux occupés, les entreprises, les établissements de restauration (Horeca) ou les amateurs de café qui apprécient une qualité barista sans compromis et ont besoin d'un approvisionnement maximal en grains de café authentiques.

☕ Profil aromatique : Chocolat doux, noix grillées et crème onctueuse et riche

Kimbo Extra Cream se distingue par sa texture très épaisse, son arôme pénétrant et une palette merveilleusement équilibrée de notes plus intenses, totalement dépourvue d'acidité fruitée :

• Chocolat doux et cacao : La saveur principale séduit par ses notes chaudes et profondes de chocolat au lait et de chocolat noir, ainsi que par un cacao authentique, qui forment une base solide pour l'ensemble de la tasse.

• Arômes intenses de torréfaction et de noisette : Le corps du café révèle clairement une douceur agréable et robuste, avec une subtile nuance de noisettes grillées et de sucre légèrement caramélisé.

• Mousse extrêmement dense et durable (crema) : Comme son nom l'indique, grâce à la proportion soigneusement ajustée de Robusta de qualité, ce mélange est le roi absolu pour créer une mousse exceptionnellement riche, abondante et élastique qui dure extrêmement longtemps dans la tasse, emprisonnant l'arôme à l'intérieur et donnant à chaque gorgée une douceur veloutée.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café 100 % pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'une boisson noire (par exemple, un espresso fort traditionnel) sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Le mélange Kimbo Extra Cream offre des résultats absolument excellents et d'une grande stabilité dans les machines à café automatiques modernes et les machines à levier, à la maison comme au bureau. C'est un choix idéal pour préparer un espresso ou un ristretto matinal d'une intensité remarquable. Il convient également à la préparation de délicieux lungos, caffè crema ou americanos, pour les amateurs de saveurs chocolatées intenses et prolongées.

Parallèlement, il constitue une base absolument parfaite, digne d'un barista, pour toutes les spécialités de café au lait (cappuccino, latte macchiato, flat white) - grâce à son profil distinctif, son corps crémeux et sa torréfaction mi-foncée, il possède suffisamment de force pour facilement contrebalancer la douceur du lait fouetté et créer une boisson harmonieuse et veloutée dans laquelle le caractère authentique du café ressort pleinement.

Conseil de conservation : Le café est conditionné dans un carton contenant des sachets individuels munis d’une valve unidirectionnelle permettant l’évacuation des gaz après la torréfaction, tout en empêchant l’oxygène de pénétrer. Après ouverture de chaque sachet de 1 kg, nous vous recommandons de bien refermer l’emballage à l’aide d’une pince ou de transvaser le contenu dans un récipient hermétique et de le conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Protégez-le de la chaleur directe et de l’humidité. Ce conditionnement unique de 1 kg garantit une longue conservation du café restant dans le carton.