Café moulu Caffè Costadoro Cento 180 g

Product detailed description

Café moulu Caffè Costadoro Cento 180 g

« Le summum de l’aristocratie du café turinois : finesse et raffinement. Un Arabica 100 % sélectionné, d’une élégance exceptionnelle, à la texture soyeuse et aux arômes fascinants, avec une torréfaction moyenne douce, pour les connaisseurs de café les plus exigeants qui recherchent un corps léger et parfaitement équilibré, un arôme royal de chocolat et une douceur magistrale. »

Envie d'un café d'exception, véritable référence de la culture caféière du nord de l'Italie et plébiscité par les baristas du monde entier ? Le Caffè Costadoro Cento (anciennement Costadoro Master Club ) est le fleuron de la prestigieuse maison de torréfaction Costadoro de Turin, qui perfectionne son art depuis 1890. Cet assemblage ultra-premium est élaboré avec maestria, exclusivement à partir de grains d'Arabica 100 % sélectionnés, cultivés en altitude dans des plantations renommées et certifiées d'Amérique centrale et du Sud (principalement au Guatemala, au Honduras, au Costa Rica et au Brésil). Son exclusivité est également confirmée par la prestigieuse médaille d'or remportée lors du Concours International de Dégustation de Café .

Le café est moulu avec une précision de barista irréprochable afin de garantir une extraction stable, une texture soyeuse et la libération d'un large éventail d'huiles aromatiques. Les grains subissent une torréfaction lente et homogène, typique du nord de l'Italie. Ce procédé élimine toute amertume désagréable, préserve une acidité fruitée douce et raffinée et offre une tasse parfaitement harmonieuse avec une longue et agréable persistance en bouche.

Son emballage exclusif de 180 g sous atmosphère protectrice garantit une consommation ultra-rapide, au summum de la fraîcheur et des qualités recherchées par les baristas, faisant de ce café le choix idéal pour les moments café les plus exceptionnels.

☕ Profil aromatique : Caramel doux, noisettes et une pointe de fruits mûrs

Le Caffè Costadoro Cento se distingue par sa texture extraordinairement élégante et soyeuse, son arôme chaleureux aux notes de pâtisseries fraîches et une palette de tons délicats savamment agencée :

• Chocolat au lait et noisettes : L'axe aromatique principal séduit par ses douces notes chaudes de crème de noisette et de chocolat au lait, qui confèrent au café une base noble et stable.

• Caramel à la canne : Le corps velouté de ce café révèle clairement une douceur profonde et naturelle qui rappelle le panela caramélisé et le miel de forêt, sans aucune amertume prononcée.

• Fruits mûrs et agrumes : En fin de bouche, après une longue et nette persistance, on perçoit une subtile et raffinée note de groseille rouge et d'abricots secs, qui confère à la tasse une agréable fraîcheur et un fruité délicieux.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café moulu 100 % pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml de café noir sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Grâce à sa pureté technologique exceptionnelle et à son profil complexe, le Caffè Costadoro Cento offre des résultats optimaux quelle que soit la méthode de préparation. Il est conçu pour créer un espresso noble, équilibré, doux et aromatique à la maison, dans les machines à levier. Il est également un choix parfait et très recherché pour la préparation en cafetière italienne (koťogó), en cafetière à piston traditionnelle ou en cafetière filtre, où il libère pleinement son précieux arôme fruité et chocolaté, sans la moindre astringence.

En même temps, il représente la base la plus luxueuse qui soit pour les spécialités de café au lait les plus raffinées (cappuccino, latte macchiato, flat white) - il se marie à la douceur du lait fouetté avec une légèreté absolue et crée une boisson harmonieuse et veloutée qui rappelle un gâteau éponge aux noix.

Conseil de conservation : Le café est livré dans un emballage de haute qualité (sachet) qui le protège efficacement de l’oxygène, de l’humidité et de la lumière. Après chaque ouverture, nous vous recommandons de bien refermer le sachet à l’aide d’une pince ou de transférer le café dans un récipient hermétique, idéalement sous vide, et de le conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Protéger de toute source de chaleur directe. Ce format exclusif de 180 g est la meilleure façon de préserver la qualité optimale de votre café jusqu’à la dernière gorgée.