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Café moulu Douwe Egberts Paloma 250g

« Un standard mondial du rituel traditionnel du café tchèque et du confort chaleureux d'un foyer, spécialement conçu pour les amateurs d'une tasse exceptionnellement forte, riche et intense. Un café moulu éprouvé, à la torréfaction intense, au caractère envoûtant de chocolat noir, de céréales grillées et de notes terreuses et de noisette, moulu avec une précision absolue pour une utilisation domestique polyvalente, un arôme robuste et une boisson authentique qui, depuis des générations, est synonyme d'un réveil matinal sans compromis. »

Vous rêvez d'un rituel café quotidien qui apporte instantanément une touche de confort à votre cuisine, un regain d'énergie et un parfum qui embaumera durablement toute la maison ? Le café moulu Paloma de la célèbre marque néerlandaise Douwe Egberts, dont la tradition remonte à 1753, est un incontournable de notre marché. Ce mélange légendaire, éprouvé par le temps, est élaboré en respectant les préférences traditionnelles d'Europe centrale et combine avec brio des grains soigneusement sélectionnés, dont une proportion importante de Robusta intense et de grande qualité. Ce mélange subit une torréfaction plus poussée qui élimine toute acidité, développe de profondes notes chocolatées et libère de puissants arômes d'huiles essentielles. La mouture est calibrée pour une infusion directe classique d'une précision absolue, garantissant une boisson onctueuse et veloutée, à la mousse riche et persistante.

Le format pratique de 250 g sous atmosphère modifiée est idéal pour les foyers exigeants qui ne peuvent se passer d'un bon café classique, ainsi que pour les cuisines de bureau très fréquentées. Son système d'emballage sous vide unique préserve efficacement tous les arômes volatils, la puissance et la fraîcheur du café à l'intérieur du bloc. Ainsi, il est garanti à 100 % que le café ne perd pas de son intensité exceptionnelle, ne s'évapore pas, ne s'humidifie pas et conserve ses propriétés spécifiques de barista pendant une durée exceptionnellement longue après la première ouverture.

☕ Profil aromatique : Chocolat noir, céréales grillées, notes terreuses et de noisette, et une texture riche et ample.

Le Paloma de Douwe Egberts se distingue par sa texture exceptionnellement dense, son arôme profond et chaleureux avec une subtile note de pain grillé et une palette parfaitement intégrée de notes puissantes :

• Chocolat noir et cacao : L'axe aromatique principal séduit par ses délicieuses et puissantes notes de cacao noir, qui confèrent au café une base stable, robuste et parfaitement équilibrée.

• Céréales grillées : Les arômes et les nuances en bouche révèlent une trace raffinée et nette de céréales grillées et de croûte de pain, conférant à ce mélange traditionnel son caractère terreux, sa plénitude et son amertume caractéristique.

• Finale intense aux notes de noisette : une nette saveur de noisette se perçoit dans la longue et chaleureuse persistance en bouche, qui reste agréablement en bouche sans aucune trace d'acidité indésirable.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café moulu 100 % pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml de café noir (préparé de façon classique à la maison), sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Le café moulu Paloma de Douwe Egberts offre des résultats absolument inégalés et constants pour la préparation du traditionnel « Turk » tchèque (infusion directe avec de l'eau bouillante) . Grâce à sa mouture spécifique, les grains de café se déposent rapidement et uniformément au fond de la tasse, et la boisson ne développe aucune amertume désagréable, même après une infusion prolongée. Il convient également parfaitement aux cafetières italiennes traditionnelles en aluminium et en acier inoxydable (bialeteks) ainsi qu'aux cafetières électriques à filtre papier.

C'est un choix idéal pour ceux qui recherchent un réveil tonique et intense, appréciant un café corsé et sans aucune note acide. Grâce à sa robustesse naturelle, sa teneur élevée en caféine et sa base chocolatée et céréalière, cette boisson se marie à merveille avec du lait ou de la crème. Elle excelle dans le café au lait traditionnel, le cappuccino maison authentique ou le caffè latte onctueux, où la puissance du café se marie parfaitement avec la texture crémeuse du lait.