Product detailed description

Café moulu Illy Filter Classico 250g - Conditionnement gastro avantageux (12 pièces)

« Une légèreté veloutée, une douceur noble et un profil aromatique pur, le tout dans un emballage cartonné idéal pour votre activité professionnelle, votre bureau ou votre foyer exigeant. 12 capsules de café 100 % Arabica sélectionné avec une mouture plus grossière, spécialement adaptée au café filtre. Un arôme emblématique de caramel et de jasmin, conditionné sous pression pour une fraîcheur garantie à 100 % à l’ouverture de chaque boîte. »

Vous souhaitez proposer un café filtre d'exception dans votre hôtel, café, restaurant ou bureau, répondant aux standards de qualité internationaux et dépourvu de toute amertume ? Le pack professionnel avantageux, contenant 12 boîtes métalliques de 250 g de café moulu illy Filter Classico (torréfaction moyenne), est la solution idéale pour les établissements les plus exigeants. Cet assemblage exclusif est composé de neuf des meilleures variétés d'Arabica 100 % de haute altitude au monde. Comparée aux versions espresso, la version Filter bénéficie d'une mouture plus grossière et d'une torréfaction légèrement modifiée. Ainsi, l'eau chaude traverse la mouture de façon optimale dans les porte-filtres, évitant la sur-extraction et permettant à la douceur naturelle et aux arômes floraux délicats de s'épanouir pleinement en tasse.

En achetant un carton complet (12 boîtes de 250 g), vous bénéficiez d'une solution plus économique et surtout d'une fraîcheur irréprochable. Le système breveté unique de conditionnement sous pression en atmosphère inerte préserve efficacement tous les arômes volatils et les précieuses huiles essentielles. Au lieu d'ouvrir un grand paquet de café filtre qui perd de ses propriétés au fil du temps, vous ouvrez progressivement des boîtes de 250 g. Vos invités ou collègues profitent ainsi d'une expérience barista parfaite et fraîche jusqu'à la dernière tasse.

Profil aromatique : Caramel doux, jasmin en fleurs, chocolat au lait et une texture légère et agréable.

Illy Filter Classico se distingue par sa texture exceptionnellement pure et soyeuse, son arôme pénétrant avec une touche envoûtante de fleurs fraîches et une palette parfaitement équilibrée de notes subtiles :

• Caramel doux et chocolat au lait : L'axe aromatique principal séduit par ses délicieuses notes chaudes de caramel doux et de chocolat au lait, qui confèrent au café une base stable, élégante et parfaitement équilibrée.

• Jasmin en fleurs et une touche d'agrumes : l'arôme et les subtiles nuances en bouche révèlent un sillage raffiné et pur de jasmin et de fleur d'oranger, conférant à cette boisson filtrée son éclat caractéristique et sa complexité luxueuse.

• Fruits secs et miel : La longue et nette persistance en bouche révèle une subtile et élégante note de fruits secs sucrés et de miel sauvage, qui s'attarde agréablement sur le palais.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café moulu pur à 100 %, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml de boisson filtrée, sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Le mélange premium illy Filter offre des résultats exceptionnels et constants avec tous les types de cafetières à filtre électriques, domestiques et professionnelles (cafetières à filtre, cafetières à infusion par lots). Il est également idéal pour les méthodes de préparation alternatives telles que la cafetière à piston familiale, le filtre manuel (V60, Kalita Wave), la Chemex, le Clever Dripper ou l'AeroPress moderne.

C'est un excellent choix pour les hôtels et les traiteurs qui proposent du café dans leurs buffets de petit-déjeuner, ainsi que pour les entreprises où le café est consommé dans de grands mugs. Il est plébiscité par ceux qui apprécient les arômes plus doux, plus purs et naturellement sucrés, avec une dose optimale et progressive de caféine pour un regain d'énergie sain et durable, tant pour le corps que pour l'esprit.