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Café moulu Illy Espresso Classico 250 g

« La référence mondiale en matière d'harmonie, d'élégance et d'onctuosité veloutée pour le café. Un Arabica 100 % sélectionné, d'un équilibre extraordinaire et naturellement sucré, aux notes envoûtantes de caramel et de jasmin, pour ceux qui recherchent un profil gustatif d'une pureté absolue, un arôme aristocratique et une expérience barista parfaite, sans aucune amertume désagréable. »

Envie d'un café qui incarne le summum du design et de la gastronomie à l'italienne ? Le café expresso moulu de la gamme Classico (torréfaction moyenne traditionnelle) du torréfacteur illy de Trieste, une véritable icône mondiale, est un chef-d'œuvre qui ravira les palais les plus exigeants. Cet assemblage exclusif, fruit d'une tradition ancestrale, est composé exclusivement de neuf des meilleures variétés d'Arabica 100 % de haute altitude au monde, cueillies à la main et sélectionnées avec une précision absolue. Les grains subissent une torréfaction moyenne douce qui révèle leur douceur naturelle et leurs subtiles caractéristiques, pour une tasse noble et onctueuse, à la finale longue et légèrement amère, sans aucune amertume.

Ce luxueux format de 250 g, présenté dans une boîte métallique emblématique, est idéal pour les foyers exigeants, les amateurs d'espresso de qualité supérieure et les bureaux modernes. Son système breveté unique de conditionnement sous pression (pressurisation) en atmosphère inerte préserve efficacement tous les arômes volatils et les précieuses huiles essentielles à l'intérieur de la boîte. Ainsi, le café conserve toute sa force, ne s'évapore pas et garde ses qualités de café fraîchement torréfié pendant une durée exceptionnellement longue.

☕ Profil aromatique : Caramel doux, jasmin en fleurs, chocolat au lait et crème veloutée

Illy Espresso Classico se distingue par sa texture exceptionnellement noble et soyeuse, son arôme complexe avec une touche envoûtante de fleurs fraîches et une palette de notes subtiles parfaitement intégrées :

• Caramel doux et chocolat au lait : L'axe aromatique principal séduit par ses délicieuses notes chaudes de caramel doux et de chocolat au lait, qui confèrent au café une base stable, élégante et parfaitement équilibrée.

• Jasmin et fleurs en fleurs : L'arôme et les subtiles notes en bouche révèlent un sillage raffiné et pur de jasmin et de fleur d'oranger, conférant à la boisson son éclat caractéristique et sa complexité luxueuse.

• Fruits secs : Une finale chaude et nette révèle une subtile et élégante note de fruits secs sucrés et de miel.

• Mousse douce et compacte (crema) : Composé à 100 % d'Arabica sélectionné, ce mélange crée une mousse magnifiquement douce, semblable à celle de la noisette, avec une structure élastique grâce à son style de torréfaction magistral et à sa mouture précise, qui emprisonne efficacement le riche arôme dans la tasse.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café moulu 100 % pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'une boisson noire (par exemple, un expresso léger traditionnel) sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Le mélange premium illy Espresso offre des résultats exceptionnels et constants, que ce soit avec une cafetière à levier, une cafetière italienne traditionnelle (bialet), une cafetière à filtre, une cafetière à piston ou pour la préparation du traditionnel « Turk » tchèque. C'est un choix idéal pour savourer un espresso premium, matin et soir, pour les amateurs de café onctueux, complexe et naturellement sucré, avec une dose optimale de caféine. Son caractère raffiné permet également de réaliser un Lungo ou un Americano absolument divin.

Il constitue également une base idéale pour les spécialités lactées plus délicates (cappuccino, latte macchiato). La douceur du lait fouetté se marie à merveille avec ses notes chocolatées et caramélisées, créant une boisson veloutée où s'expriment pleinement les subtiles nuances de jasmin et de cacao.