Café moulu Trung Nguyen Creative 5 250g
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Café moulu Trung Nguyen CREATIVE 5 250 g
« Une référence mondiale en matière de tradition caféinée et de réconfort familial, définissant depuis des décennies la norme pour un réveil matinal parfait. Un café moulu exceptionnellement équilibré, à torréfaction moyenne, au caractère emblématique et intense et à l'arôme exotique incomparable, moulu avec une précision absolue pour une utilisation domestique polyvalente sans aucune amertume désagréable. »
Envie d'un rituel café matinal qui embaume votre cuisine d'une atmosphère chaleureuse et d'un arôme envoûtant, capable d'éveiller tous vos sens ? Ce café moulu, issu de la prestigieuse et réputée gamme Creative 5 du torréfacteur vietnamien Trung Nguyen, est spécialement conçu pour les amateurs les plus exigeants, en quête d'un goût authentique, profond et gourmand. Cet assemblage exclusif, fruit d'une longue tradition, est composé exclusivement de grains de café Arabica 100 % Culi (grains sphériques, deux fois plus concentrés en arômes et en saveurs), cueillis à la main et cultivés dans les plantations renommées de la région de Buon Ma Thuot. Les grains sont torréfiés avec précision dans des torréfacteurs à tambour, selon des méthodes vietnamiennes traditionnelles. La mouture est parfaitement calibrée pour répondre aux exigences d'une préparation familiale classique. Le résultat : un café riche et onctueux, à l'arôme royal et raffiné, devenu synonyme de café d'exception dans des millions de foyers.
Le format pratique de 250 g sous atmosphère modifiée est idéal pour les petits foyers, préservant une fraîcheur optimale et des moments de bien-être au quotidien. Son système d'emballage sous vide unique emprisonne efficacement tous les arômes volatils et les précieuses huiles essentielles à l'intérieur de la tablette. Ainsi, le café conserve toute sa force, ne s'évapore pas et garde ses qualités de café fraîchement torréfié pendant une durée exceptionnellement longue après ouverture.
☕ Profil aromatique : Noisettes grillées, cacao noir, une pointe de caramel et une texture ample et harmonieuse.
Trung Nguyen Creative 5 se distingue par sa texture extraordinairement accessible, incroyablement douce et complexe, son arôme riche avec une touche captivante de torréfaction fraîche, et une palette parfaitement intégrée de notes traditionnelles avec une nuance aristocratique et délicatement chocolatée :
Cacao noir et caramel : L'axe aromatique principal séduit par ses délicieuses notes chaudes de cacao et de caramel doux, qui confèrent au café une base stable, robuste et parfaitement équilibrée.
Noix grillées : L'arôme et les subtiles notes en bouche révèlent un subtil soupçon de noisettes qui ajoute une touche pétillante et une rondeur typiques à la traditionnelle tasse de café du matin.
Finale douce et miellée : La finale chaleureuse et nette révèle une subtile et élégante touche de douceur qui persiste longtemps et agréablement en bouche, sans acidité indésirable.
📊 Spécifications du produit
| Paramètre / Propriété | Valeur |
| Composition | 100% Arabica (grains d'Arabica Culi triés à la main) |
| Forme de café | Mouture (moulin moyen universel pour le brassage maison et les filtres) |
| Origine des céréales | La célèbre région montagneuse de Buon Ma Thuot, au Vietnam |
| Rôtissoire | Trung Nguyen |
| Niveau de torréfaction | Moyen (Torréfaction moyenne / Style vietnamien traditionnel) |
| Intensité | 4/5 (Distinct, profond, extrêmement riche et noble) |
| Caractéristiques | Produit phare de la gamme Creative, les haricots Culi extra savoureux sont conditionnés sous vide. |
| notes de saveur | Cacao noir, noisettes grillées, caramel doux |
| Amertume | 5,5/10 |
| Douceur | 6/10 |
| Corps | 7,5 / 8 (Ample, exceptionnellement velouté, dense et longue tenue) |
| Acidité | 2/10 (Très doux, délicat, parfaitement intégré à la base sucrée) |
| Poids total | 250 g (emballé sous vide dans une atmosphère protectrice) |
🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)
Le café moulu 100 % pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml de café noir (préparé de façon classique à la maison), sans lait ni sucre ajoutés :
| Composant | Valeur pour 100 ml de boisson (café noir pur) |
| valeur énergétique | 2 kcal / 8 kJ |
| graisses | 0 gramme |
| — dont acides gras saturés | 0 gramme |
| Glucides | 0,3 g |
| — dont les sucres | 0 gramme |
| Protéines | 0,2 g |
| Sel | < 0,01 g |
💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?
Ce mélange vietnamien haut de gamme offre des résultats exceptionnels et inégalés pour la préparation traditionnelle asiatique avec un filtre Phin vietnamien en métal, où sa texture dense et veloutée, rappelant le chocolat, se développe pleinement. Grâce à sa mouture polyvalente, il est également idéal pour les cafetières à filtre électriques, les cafetières à piston, les cafetières italiennes ou pour la préparation traditionnelle tchèque « à la turque », directement dans une tasse, sans que le marc n'apporte d'amertume à la boisson.
C'est un choix idéal pour les amateurs de café matinal authentique et corsé, qui recherchent une onctuosité maximale, une belle rondeur en bouche et un arôme profond, sans amertume excessive. Grâce à sa noblesse naturelle et à sa base de cacao aux notes de noisette, ce café se marie à merveille avec les boissons lactées, comme le café au lait, le Caffè Latte du matin ou encore le traditionnel café glacé vietnamien au lait concentré sucré (Cà phê sữa đá), dont la richesse en fait un dessert parfait.
Additional parameters
| Category: | Trung Nguyen Café moulu |
|---|---|
| Weight: | 0.25 kg |
| EAN: | 8935024142066 |
| Fabricant: | Trung Nguyen Group Corporation LTD, 82-84 Bui Thi Xuan Street, Ben Thanh Ward, District 1 Ho Chi Minh City, Vietnam |
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