Café torréfié moulu PELLINI Top Espresso 100% Arabica 250 g

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Café moulu torréfié PELLINI Top Espresso 100 % Arabica 250 g

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Café moulu torréfié PELLINI Top Espresso 100 % Arabica 250 g

« Une référence mondiale en matière de tradition du café italien et de réconfort familial, définissant depuis des décennies la norme pour un réveil parfait. Un café moulu exceptionnellement équilibré, à torréfaction moyenne, au caractère emblématique et intense et à l'arôme exotique incomparable, moulu avec une précision absolue pour une utilisation domestique polyvalente sans aucune amertume désagréable. »

Envie d'un rituel café matinal qui embaume votre cuisine d'une ambiance chaleureuse et d'un arôme envoûtant, vous transportant instantanément dans un bar à espresso italien d'exception ? Le café moulu de la prestigieuse gamme Pellini Top, fleuron du célèbre torréfacteur italien Pellini, est spécialement conçu pour les amateurs les plus exigeants de café 100 % Arabica et de saveurs raffinées. Cet assemblage exclusif, fruit d'une longue tradition, est composé avec maestria de grains de café de haute altitude, 100 % Arabica, soigneusement sélectionnés et issus de plantations durables certifiées. Les grains subissent une torréfaction lente, douce et contrôlée dans des torréfacteurs à tambour, permettant d'extraire toute la douceur naturelle et la rondeur de l'Arabica pur, tout en atténuant l'acidité et en révélant un profil aromatique d'une complexité rare. La mouture est parfaitement calibrée pour répondre aux exigences de la préparation traditionnelle du café à la maison, pour une tasse généreuse à l'arôme riche et caractéristique, devenu synonyme de café d'exception dans des millions de foyers.

Le format pratique de 250 g sous atmosphère modifiée est idéal pour les petits foyers, préservant une fraîcheur optimale et vous offrant de précieux moments de bien-être au quotidien. Son système d'emballage sous vide unique emprisonne efficacement tous les arômes volatils, les nuances chocolatées et les huiles essentielles à l'intérieur de la tablette. C'est la garantie à 100 % que votre café conserve toute sa force, ne rancit pas, est parfaitement protégé de l'humidité et garde ses qualités de café fraîchement torréfié pendant une durée exceptionnellement longue après ouverture.

☕ Profil aromatique : Noisettes grillées, cacao noir, une pointe de caramel et une texture ample et harmonieuse.

L'espresso Pellini Top se distingue par sa texture incroyablement accessible, soyeuse et veloutée, son arôme complexe avec une subtile note de torréfaction fraîche et une palette parfaitement intégrée de saveurs traditionnelles avec une légère touche d'épices rares :

  • Cacao noir et caramel : L'axe aromatique principal enchante par ses délicieuses notes chaudes de cacao de qualité supérieure et de caramel doux, qui confèrent à cet Arabica pur de haute altitude une base stable, robuste et parfaitement équilibrée.

  • Noix grillées : L'arôme et les subtiles notes en bouche révèlent un subtil soupçon de noisettes, qui ajoute une touche typique d'éclat, de rondeur et une élégance veloutée extraordinaire à la traditionnelle tasse de café du matin.

  • Finale douce et miellée : La finale chaleureuse et nette révèle une subtile et élégante trace de douceur et de délicates notes de fruits secs, qui persistent longuement et agréablement en bouche sans acidité désagréable.

📊 Spécifications du produit

Paramètre / Propriété Valeur
Composition 100% Arabica (sélection exclusive des meilleures variétés alpines)
Forme de café Mouture (mouture moyenne-fine universelle pour cafetières moka et expresso)
Origine des céréales Plantations prestigieuses et strictement contrôlées d'Amérique centrale et du Sud
Torréfaction / Producteur Pellini Caffè SpA (Bussolengo, Vérone, Italie)
Niveau de torréfaction Moyen (Torréfaction moyenne / Style élégant du nord de l'Italie)
Intensité 3,5/5 (Moyennement corsé, mais extrêmement riche, délicat et équilibré en goût)
Caractéristiques Torréfacteur phare, torréfaction douce exclusive, emballé sous vide, faible teneur en caféine
notes de saveur Cacao noir, noisettes grillées, caramel, notes de miel et de fruits
Amertume 5/10
Douceur 7/10
Corps 7/8 (Plein, velouté, rond et soyeux, avec une sensation très riche)
Acidité 1,5/10 (Très faible, doux, parfaitement maîtrisé par une torréfaction lente)
Poids total 250 g (emballé sous vide dans une atmosphère protectrice)

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café moulu 100 % pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml de café noir (préparé de façon classique à la maison), sans lait ni sucre ajoutés :

Composant Valeur pour 100 ml de boisson (café noir pur)
valeur énergétique 2 kcal / 8 kJ
graisses 0 gramme
dont acides gras saturés 0 gramme
Glucides 0,3 g
dont les sucres 0 gramme
Protéines 0,2 g
Sel < 0,01 g

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Ce café 100 % Arabica de qualité supérieure offre des résultats exceptionnels, notamment dans les cafetières italiennes traditionnelles et les cafetières à levier domestiques, où il peut pleinement développer sa douceur naturelle, son onctuosité et la pureté de son profil aromatique. Grâce à sa mouture universelle, il convient également parfaitement aux cafetières à filtre électriques, aux cafetières à piston ou à la méthode traditionnelle tchèque « in a Turk », directement dans la tasse, sans que la mouture n'apporte d'amertume à la boisson.

C'est un choix idéal pour les amateurs de café traditionnel, matin ou après-midi, qui apprécient le rituel d'un authentique café préparé avec des ingrédients de base, mais recherchent le caractère plus noble, plus léger et plus velouté d'un Arabica 100 % sélectionné, qui se distingue par sa douceur exceptionnelle et son amertume minimale. Grâce à sa base aux notes de noisette et de cacao, cette boisson se marie à merveille avec les variations lactées raffinées, comme le café au lait, le Caffè Latte du matin ou le cappuccino onctueux, où la douceur du lait s'harmonise parfaitement avec les arômes chocolatés du café.

Additional parameters

Category: Pellini Café moulu
Weight: 0.4 kg
EAN: 8001685093228
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