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Crème Dallmayr Home Barista E Aroma (1 kg, grains)

Envie de devenir un véritable barista à la maison et de savourer un café alliant la tradition italienne à la précision allemande ? Le café Dallmayr Home Barista Crema E Aroma, en format familial de 1 kg, est spécialement conçu pour ceux qui recherchent un arôme intense et une mousse parfaitement onctueuse. Les maîtres torréfacteurs de la maison Dallmayr, basée à Munich, ont sélectionné un assemblage harmonieux de grains d’Arabica et de Robusta issus de l’agriculture durable et les ont soumis à une torréfaction mi-foncée, longue et minutieuse. Le résultat ? Un café corsé, énergisant et extraordinairement parfumé, qui vous donnera l’énergie nécessaire pour affronter chaque journée et transformera votre cuisine en un véritable bar à expresso.

☕ Profil aromatique avec un arôme captivant

• Arômes : Chocolat noir intense, cacao chaud et une note de fond distinctive, douce et épicée, d'amandes grillées ou de panela.

• Corps : Ample, riche, crémeux et d'une belle rondeur.

• Acidité : Très faible, presque imperceptible (1/5) – grâce à la torréfaction traditionnelle et lente au tambour, l'acidité a été complètement supprimée, de sorte que le café laisse une finale longue, veloutée et douce-amère sur la langue.

🍃 Pourquoi choisir Home Barista Crema E Aroma ?

• Conçue pour les machines à café domestiques : la série Home Barista a été développée avec un objectif clair : fournir des résultats parfaits et constants dans des conditions domestiques normales, que vous ayez une machine à café entièrement automatique ou à levier à la maison.

• Maître de la « Crème et de l’Arôme » : Comme son nom l’indique, ce café ne fait aucun compromis. La forte proportion de Robusta de qualité supérieure garantit une crème noisette extra épaisse, abondante et persistante, tandis que l’Arabica embaume la pièce d’un arôme de café profond et envoûtant.

• Origine 100 % durable (Rainforest Alliance) : Les céréales proviennent exclusivement de plantations qui respectent scrupuleusement la protection de l'environnement, la biodiversité et des conditions équitables pour les communautés agricoles.

• Incontournable pour les boissons lactées : grâce à ses notes intenses de chocolat et d’épices, ce café se marie à merveille avec toutes les quantités de lait. Il constitue la base idéale d’un cappuccino traditionnel, d’un flat white matinal corsé ou d’un café latte onctueux, sans rien perdre de son caractère caféiné.

📋 Spécifications du produit

📊 Valeurs nutritionnelles

Les grains de café purs, sans sucre ni lait ajoutés, sont pratiquement sans calories, ce qui les rend parfaitement adaptés à une alimentation saine. Voici les valeurs moyennes pour 100 g de grains de café et par portion (environ 7 g de café par espresso) :

💡 Conseil pratique pour un goût optimal : le café Home Barista Crema E Aroma offre des résultats exceptionnels avec les machines à café automatiques et à levier. Grâce à son profil aromatique plus intense, nous recommandons une mouture moyenne ; une mouture trop fine risquerait d’accentuer l’amertume du café. Moudre le café juste avant la préparation permet de préserver tout son arôme unique et profond !