Café en grains Hausbrandt Vending Premium 1 kg
« Un standard professionnel conçu pour des performances sans compromis. Un mélange à torréfaction moyenne, exceptionnellement stable et corsé, qui allie la tradition renommée de Trieste à la durabilité requise pour les machines à café modernes. »
Vous recherchez un café qui vous garantit une tasse parfaite, corsée, onctueuse et aux arômes intenses, même dans les conditions les plus exigeantes ? Hausbrandt Vending Premium est un mélange spécialement élaboré par un torréfacteur légendaire du nord de l’Italie, dont l’histoire remonte à 1892. Ce mélange combine avec brio des grains d’Arabica sélectionnés et une proportion optimale de Robusta de qualité supérieure. Il a été conçu avec un objectif clair : assurer une extraction parfaite, un profil gustatif constant et une crème onctueuse dans les machines à café automatiques et les distributeurs automatiques, où les grains de café sont soumis à une forte fréquence de préparation et aux conditions spécifiques des trémies. Le généreux format de 1 kg est idéal pour les bureaux, les cantines d’entreprise, les espaces libre-service et les établissements de restauration qui exigent une qualité italienne premium à chaque tasse et en toutes circonstances.
☕ Profil aromatique : Chocolat noir, noix grillées et une pointe de bois doux
Hausbrandt Vending Premium se distingue par son caractère direct et superbement structuré, sa consistance dense et une palette de tons chauds avec une acidité discrète :
Chocolat noir intense et cacao : L'axe aromatique dominant confère au café sa force spécifique, sa rondeur et sa base stable, avec un arrière-goût de chocolat persistant.
Noisettes et pain grillé : Le corps riche et l'arôme intense développent de robustes notes de noix grillées et de pain frais sans amertume agressive indésirable.
Extrêmement durable et crémeuse : La caractéristique principale de ce mélange – grâce à la proportion plus élevée de Robusta de haute qualité – est qu'il crée une mousse très dense, ferme et durable, d'une couleur noisette plus foncée, qui se maintient parfaitement même lors d'un transport prolongé de la tasse.
📊 Spécifications du produit
| Paramètre | Valeur |
| Composition | Mélange soigneusement équilibré d'Arabica et de Robusta de qualité supérieure (optimisé pour les machines) |
| Origine des céréales | Des plantations soigneusement sélectionnées en Amérique latine et dans des régions caféières renommées d'Asie |
| Rôtissoire | Hausbrandt Trieste 1892 SpA (Nervesa della Battaglia, Trévise, Italie) |
| Niveau de torréfaction | Moyen (Torréfaction moyenne – torréfaction douce traditionnelle du nord de l'Italie) |
| notes de saveur | Chocolat noir, cacao, noix grillées, une subtile note de pain grillé |
| Acidité | Quasiment nul, complètement arrondi et supprimé (1/5) |
| Poids total | 1 kg (conditionné sous atmosphère protectrice dans un sac rigide muni d'une valve) |
🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)
Le café en grains pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'une boisson noire prête à consommer (par exemple, un expresso) sans lait ni sucre ajoutés :
| Composant | Valeur pour 100 ml de boisson (espresso pur) |
| valeur énergétique | 2 kcal / 8 kJ |
| graisses | 0 gramme |
| — dont acides gras saturés | 0 gramme |
| Glucides | 0,3 g |
| — dont les sucres | 0 gramme |
| Protéines | 0,2 g |
| Sel | < 0,01 g |
💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?
Le mélange Vending Premium offre des résultats exceptionnels dans les machines à café automatiques de bureau et commerciales, ainsi que dans tous types de distributeurs automatiques. Grâce à sa grande stabilité technologique et à l'onctuosité idéale de ses grains, il n'encrasse pas les broyeurs et garantit un fonctionnement optimal de l'appareil. C'est le choix idéal pour ceux qui recherchent un café fort et fiable le matin, riche en caféine, un expresso savoureux à midi ou un grand café du matin en thermos.
Grâce à sa base chocolatée et noisettée caractéristique et à sa grande intensité, ce café est un partenaire exceptionnel pour les spécialités lactées (cappuccino, café latte, latte macchiato, flat white) préparées avec du lait frais ou en poudre. Il parvient à équilibrer la douceur du lait, créant ainsi une boisson d'une harmonie rare, riche et onctueuse, au goût de café bien présent.
Conseil de conservation pour le paquet de 1 kg : Le café est conditionné dans un sachet robuste à trois couches muni d’une valve unidirectionnelle protectrice qui préserve la qualité optimale des grains et empêche l’air et l’humidité de pénétrer. Conservez le sachet non ouvert dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Après ouverture et versement dans le réservoir de votre machine à café, nous vous recommandons de bien refermer le sachet à l’aide d’une pince et de le conserver dans un endroit sec afin que le café conserve tout son arôme chocolaté et sa capacité à produire une crème exceptionnellement riche et onctueuse, jusqu’à la dernière goutte.
