Product detailed description

Café moulu Illy Filter Classico Arabica 250 g

« Une légèreté veloutée, une douceur noble et un profil aromatique pur, avec une touche de perfection triestine. Un café moulu spécialement conçu pour les méthodes de préparation alternatives, le café filtre et le café à la verse. 100 % Arabica sélectionné, au caractère envoûtant de caramel et de jasmin, pour ceux qui recherchent une tasse longue, délicieuse et harmonieuse, riche en arômes aristocratiques, sans aucune amertume désagréable. »

Envie d'une grande tasse de café fumante, au goût pur et à l'arôme riche, pour un plaisir tout au long de la journée ? Le café filtre moulu de la gamme Classico (torréfaction moyenne traditionnelle) du célèbre torréfacteur illy de Trieste est un chef-d'œuvre conçu pour les amateurs de café filtre. Cet assemblage exclusif, fruit d'une longue tradition, est composé exclusivement de neuf des meilleures variétés d'Arabica 100 % de haute altitude au monde. Comparée à la mouture espresso classique, la version filtre se distingue par une mouture plus grossière et un profil de torréfaction légèrement modifié. Ainsi, l'eau chaude traverse la mouture de façon optimale, évitant toute sur-extraction. La douceur naturelle, les délicates notes florales et la palette aromatique complexe des grains s'épanouissent pleinement en tasse, sans aucune amertume.

Le luxueux format de 250 g, présenté dans l'emblématique boîte métallique, est idéal pour les foyers exigeants, les adeptes des méthodes alternatives et les bureaux modernes. Son système breveté unique de conditionnement sous pression (pressurisation) en atmosphère inerte préserve efficacement tous les arômes volatils et les précieuses huiles essentielles. Ainsi, le café conserve toute sa force, ses arômes et ses qualités de café fraîchement torréfié pendant une durée exceptionnellement longue.

☕ Profil aromatique : Caramel doux, jasmin en fleurs, chocolat au lait et texture légère

Illy Filter Classico se distingue par sa texture exceptionnellement pure et soyeuse, son arôme pénétrant avec une touche envoûtante de fleurs fraîches et une palette parfaitement équilibrée de notes subtiles :

• Caramel doux et chocolat au lait : L'axe aromatique principal séduit par ses délicieuses notes chaudes de caramel doux et de chocolat au lait, qui confèrent au café une base stable, élégante et parfaitement équilibrée.

• Jasmin en fleurs et une touche d'agrumes : l'arôme et les subtiles nuances en bouche révèlent un sillage raffiné et pur de jasmin et de fleur d'oranger, conférant à cette boisson filtrée son éclat caractéristique et sa complexité luxueuse.

• Fruits secs et miel : La longue et nette persistance en bouche révèle une subtile et élégante note de fruits secs sucrés et de miel sauvage, qui s'attarde agréablement sur le palais.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café moulu pur à 100 %, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml de boisson filtrée, sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Le mélange premium illy Filter Normal offre des résultats exceptionnels et constants avec tous les types de cafetières à filtre électriques, domestiques ou professionnelles. Il est également idéal pour les méthodes de préparation alternatives telles que la cafetière à piston familiale, le filtre manuel (V60, Kalita Wave), la Chemex, le Clever Dripper ou l'AeroPress.

C'est un choix fantastique pour ceux qui aiment boire une grande quantité de café (une grande tasse le matin) et qui recherchent des profils aromatiques plus doux, plus complexes et naturellement plus sucrés, avec une dose optimale et progressive de caféine pour un coup de pouce sain au corps et à l'esprit.