Kimbo Espresso Decaf Café décaféiné en grains 500 g
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Café décaféiné Kimbo Espresso en grains 500 g
« Un classique du sud de l'Italie sans compromis, entièrement décaféiné. Un café fort, captivant et corsé, avec un ratio optimal de grains sélectionnés pour les amateurs de café les plus exigeants qui recherchent un caractère intense, une mousse parfaitement onctueuse et la possibilité de savourer une tasse à tout moment de la journée ou de la nuit. »
Envie d'un café qui allie la célèbre tradition napolitaine de la marque Kimbo, un corps corsé et un arôme intense, mais sans les effets stimulants de la caféine ? L'espresso décaféiné Kimbo est le choix idéal pour tous ceux qui apprécient l'espresso traditionnel du sud de l'Europe, avec son profil aromatique puissant, mais qui évitent la caféine pour des raisons de santé ou personnelles. Ce mélange exclusif est composé de grains d'Arabica et de Robusta de haute qualité, ayant subi un processus de décaféination doux et poussé. Les grains sont ensuite torréfiés plus foncés avec précision, ce qui élimine toute acidité indésirable et révèle au contraire d'intenses notes chocolatées. Le résultat ? Une tasse parfaitement équilibrée et exceptionnellement dense, pour un rituel café parfait à tout moment.
Le format pratique de 500 g est un choix idéal pour les foyers haut de gamme, les bureaux élégants ou les amateurs de café qui apprécient le rapport optimal entre une fraîcheur de première qualité et une durée de conservation optimale d'une alternative décaféinée.
☕ Profil aromatique : Chocolat noir, noix grillées et crème onctueuse et riche
Kimbo Espresso Décaféiné se distingue par sa texture très dense, son arôme pénétrant et une palette merveilleusement équilibrée de notes plus intenses, totalement dépourvue d'acidité fruitée :
Chocolat noir et cacao : La saveur principale séduit par ses notes chaudes et profondes de chocolat noir à fort pourcentage et de cacao authentique, qui forment une base solide pour l'ensemble de la tasse.
Arômes intenses de torréfaction et de noisette : Le corps du café révèle clairement une douceur agréable et robuste, avec une nuance de noisettes grillées et de sucre légèrement caramélisé.
Mousse dense et durable (crema) : Grâce à une proportion soigneusement ajustée de Robusta décaféiné de qualité, ce mélange est spécialisé dans la création d'une mousse exceptionnellement riche, plus foncée et élastique qui dure longtemps dans la tasse, emprisonnant l'arôme et donnant à chaque gorgée une douceur veloutée.
📊 Spécifications du produit
| Paramètre | Valeur |
| Composition | Mélange soigneusement sélectionné de grains d'Arabica et de Robusta (100% décaféiné) |
| Origine des céréales | Plantations prestigieuses en Amérique latine et dans certaines régions d'Asie |
| Rôtissoire | Kimbo SpA (Naples, Italie) |
| Niveau de torréfaction | Torréfaction mi-noire / expresso |
| notes de saveur | Chocolat noir, cacao, noisettes grillées, caramel |
| Acidité | Quasiment nul, complètement supprimé par une torréfaction intense (1/5) |
| Poids total | 500 g (conditionné sous atmosphère protectrice avec une valve unidirectionnelle) |
🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)
Le café 100 % pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'une boisson noire (par exemple, un expresso décaféiné fort traditionnel) sans lait ni sucre ajoutés :
| Composant | Valeur pour 100 ml de boisson (espresso pur) |
| valeur énergétique | 2 kcal / 8 kJ |
| graisses | 0 gramme |
| — dont acides gras saturés | 0 gramme |
| Glucides | 0,3 g |
| — dont les sucres | 0 gramme |
| Protéines | 0,2 g |
| Sel | < 0,01 g |
💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?
Le café décaféiné Kimbo Espresso offre des résultats exceptionnels avec les machines à café automatiques modernes et les machines à levier, à la maison comme au bureau. Son arôme unique, typique du sud de l'Italie, en fait un choix idéal pour préparer un espresso ou un ristretto généreux et savoureux, à déguster l'après-midi ou le soir. Il est également parfait pour réaliser un lungo ou un americano, pour le plus grand plaisir des amateurs de saveurs intenses de chocolat noir, sans les effets de la caféine.
Parallèlement, il constitue la base idéale pour les spécialités de café au lait décaféiné (cappuccino, latte macchiato, flat white) : grâce à son profil distinctif et à sa torréfaction plus foncée, il possède suffisamment de force pour facilement contrebalancer la douceur du lait fouetté et créer une boisson harmonieuse et distinctement chocolatée qui ne perd pas son caractère de café.
Conseil de conservation : Le café est conditionné dans un emballage de haute qualité muni d’une valve unidirectionnelle permettant l’évacuation des gaz de torréfaction tout en empêchant l’oxygène de pénétrer. Après ouverture, nous vous recommandons de bien refermer le sachet à l’aide d’une pince ou de transférer les grains dans un récipient hermétique et de les conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Conservez-les à l’abri de la chaleur directe et de l’humidité.
Additional parameters
| Category: | Grains de café Kimbo |
|---|---|
| Weight: | 0.5 kg |
| EAN: | 8002200140076 |
| Fabricant: | Kimbo S.p.A., km. 22,648 Via Appia, 80017 Melito di Napoli, Italy |
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