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Café en grains Bristol Rainforest (6 kg – Pack gastro économique)

« Une harmonie durable au cœur de la forêt tropicale, sublimée par un style unique. Un café d'exception au goût riche et pur, respectueux de la nature. » Vous recherchez un café haut de gamme qui non seulement ravit les papilles, mais qui reflète également l'engagement environnemental de votre entreprise, hôtel ou restaurant ? Bristot Rainforest est un mélange d'exception, fièrement certifié Rainforest Alliance . Cette certification garantit que les grains de café sont issus de plantations respectueuses de l'environnement, qui protègent la biodiversité de la forêt tropicale et assurent des conditions de travail équitables aux producteurs locaux.

Ce mélange associe des Arabicas d'Amérique centrale de première qualité et des Robustas sélectionnés de la forêt tropicale. Les maîtres torréfacteurs de Belluno, en Italie (Caffè Bristot, une tradition depuis 1919), ont opté pour une torréfaction moyenne douce, qui préserve la pureté naturelle du café et élimine toute amertume excessive.

Les emballages économiques grand volume d'un poids total de 6 kg (généralement distribués sous forme de carton contenant 6 sacs de 1 kg) sont un choix idéal pour les opérations de restauration (secteur Horeca), les petits-déjeuners d'hôtel, la restauration collective et les bureaux modernes et soucieux de l'environnement avec une consommation quotidienne élevée.

☕ Profil aromatique : Amandes douces, notes d’agrumes et chocolat

Bristot Rainforest se distingue par sa texture légère et exceptionnellement équilibrée, où l'élégance rencontre une agréable intensité :

• Corps chocolat-amande : La base de la saveur est composée de notes douces et crémeuses de chocolat au lait et d'amandes douces fraîchement pelées.

• Notes fruitées fraîches : Une note fruitée très subtile et nette se développe au nez et en bouche, avec un soupçon d'agrumes mûrs, qui confère au café son côté juteux et léger.

• Crème onctueuse et finale nette : ce café laisse une agréable sensation en bouche, avec une mousse dense et couleur noisette qui persiste longuement. Son acidité, très délicate, est parfaitement équilibrée.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café 100 % pur, sans sucre ajouté, arômes artificiels, sirops ni conservateurs, est totalement sans calories d'un point de vue diététique. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'une boisson noire prête à consommer (par exemple, un expresso) sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Le Bristot Rainforest est un café extrêmement polyvalent qui offre des résultats toujours excellents avec les machines à café automatiques et à levier, professionnelles, de bureau comme domestiques . Conçu pour les environnements où l'équilibre des saveurs est recherché, ce café n'est ni trop amer ni trop fort. En espresso classique, il séduit par sa délicate structure chocolatée et noisettée. Associé au lait (cappuccino, latte macchiato, flat white), ses notes d'amande se marient à merveille avec la mousse de lait pour créer une boisson d'une harmonie rare, évoquant un dessert léger.

Conseil de conservation pour les emballages Gastro : L’un des principaux avantages de ce lot de 6 kg est que le café est conditionné en sachets individuels de 1 kg munis d’une valve unidirectionnelle de protection. Vous n’aurez ainsi plus à craindre que votre café ne perde sa fraîcheur avant utilisation. Conservez les sachets non ouverts dans un endroit frais et sec (à l’abri de la lumière directe du soleil). Idéalement, utilisez un sachet ouvert dans la cafetière dès que possible, ou refermez-le hermétiquement avec une pince.