Product detailed description

Café en grains Chicco d'Oro Tradition 250 g

« Une icône suisse légendaire, incarnation de l'harmonie absolue du café. Un café exceptionnellement corsé, équilibré et élégant, au caractère inimitable, destiné aux gourmets les plus exigeants qui recherchent un arôme raffiné, une texture veloutée couleur chocolat et une mousse riche et parfaitement compacte. »

Envie d'un café qui incarne la tradition authentique, la précision suisse et plus de quatre-vingt-dix ans d'expérience de la prestigieuse maison de torréfaction familiale Caffè Chicco d'Oro ? Chicco d'Oro Tradition (dans son emblématique emballage doré) est le fleuron absolu de la marque. Cet assemblage exclusif, fruit d'un savoir-faire ancestral, est composé à 100 % de grains d'Arabica d'Amérique centrale de première qualité, cultivés en altitude et cueillis à la main dans les meilleures plantations. Les grains subissent une torréfaction moyenne précise, selon une recette traditionnelle secrète, qui atténue l'acidité et révèle pleinement les notes profondes de chocolat et de fruits délicats. Le résultat ? Un café onctueux, dense et parfaitement équilibré, au corps complexe et à la longue finale chaleureuse qui ravira vos sens.

Le format pratique de 250 g est un choix idéal pour les amateurs de café à domicile, les gourmets exigeants ou comme cadeau de luxe pour ceux qui refusent tout compromis sur la qualité et exigent toujours une portion de grains 100 % frais avec une teneur optimale en caféine à tout moment de la journée.

☕ Profil aromatique : Caramel doux, chocolat au lait et crème onctueuse et riche

Chicco d'Oro Tradition se distingue par une texture très fine et sirupeuse, un arôme pénétrant et envoûtant avec une pointe de torréfaction fraîche et une palette parfaitement équilibrée de notes puissantes avec une acidité subtile et parfaitement intégrée :

• Chocolat au lait et cacao : L'axe aromatique principal séduit par ses notes intenses et profondes de chocolat au lait de qualité et de cacao pur, qui forment une base massive et stable pour l'ensemble de la tasse.

• Notes de caramel et de miel : Le corps du café révèle une douceur naturelle et agréable, avec une élégante note de caramel, de miel et une légère touche d'amandes grillées.

• Une acidité fruitée délicate : une note très raffinée, à peine perceptible, de fruits mûrs d'Amérique centrale apparaît en arrière-plan, conférant au café une brillance et une fraîcheur nobles.

• Mousse riche et persistante (crema) : Grâce à la sélection précise d'Arabica de haute qualité et à une torréfaction magistrale, ce mélange crée une mousse merveilleusement dense, abondante et élastique d'une belle couleur dorée noisette qui dure incroyablement longtemps dans la tasse et emprisonne l'arôme puissant à l'intérieur.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café 100 % pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'une boisson noire (par exemple, un espresso fort traditionnel) sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Le mélange Chicco d'Oro Tradition offre des résultats exceptionnels et constants avec les machines à café automatiques modernes et les machines à levier, que ce soit à la maison, au bureau ou professionnelles. C'est un choix idéal pour préparer un espresso suisse ou un café crème parfaitement équilibré, matin et après-midi. Il convient également à la préparation de délicieux lungos, americanos ou cafés en cafetière italienne ou filtre, pour les amateurs de cafés longs et corsés aux notes chocolatées.

Parallèlement, il constitue une base absolument parfaite et noble pour toutes les spécialités de café au lait (cappuccino, latte macchiato, flat white) - grâce à son corps puissant et à son profil complexe, il se marie avec une facilité absolue à la douceur naturelle du lait fouetté et crée une boisson veloutée dans laquelle le caractère authentique du café ressort pleinement, même dans une grande quantité de lait.

Conseil de conservation : Le café est conditionné dans un emballage de haute qualité muni d’une valve unidirectionnelle permettant l’évacuation des gaz de torréfaction tout en empêchant l’oxygène de pénétrer. Après ouverture, nous vous recommandons de bien refermer le sachet à l’aide d’une pince ou de transférer les grains dans un récipient hermétique et de les conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Protégez-les de la chaleur directe et de l’humidité.